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書誌情報

書名

バターを使わない作り置きのお菓子 保存できるからまいにち“おいしい”が食べられる    

著者名 吉川 文子/著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4211994373596/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2017
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001228034
書誌種別 図書
書名 バターを使わない作り置きのお菓子 保存できるからまいにち“おいしい”が食べられる    
書名ヨミ バター オ ツカワナイ ツクリオキ ノ オカシ 
著者名 吉川 文子/著
著者名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2017.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8399-6457-3
内容紹介 バニラサブレ、フラップジャック、バナナブレッド、ティラミス、グラノーラ…。バターの代わりに植物油やヨーグルト、生クリームなどを使った、軽い味わいで、手軽に作れるお菓子を紹介します。
著者紹介 お菓子研究家。洋菓子教室「kouglof」主宰。「きょうの料理大賞」でお菓子部門賞を受賞。著書に「バターを使わないパウンドケーキ」など。
件名 菓子
言語区分 日本語



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