蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
レンチン1回で頑張らない電子レンジのおかず 60歳からは食べて健康に!
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| 著者名 |
村上 祥子/著
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| 出版者 |
大和書房
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| 出版年月 |
2019.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
星置 | 9311924261 | 596/ム/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001436853 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
レンチン1回で頑張らない電子レンジのおかず 60歳からは食べて健康に! |
| 書名ヨミ |
レンチン イッカイ デ ガンバラナイ デンシ レンジ ノ オカズ |
| 著者名 |
村上 祥子/著
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
大和書房
|
| 出版年月 |
2019.12 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
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| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-479-78496-8 |
| 内容紹介 |
頑張らずに作れる! 50年間、電子レンジを使い、研究し、ヘルシーな料理を生み出してきた料理研究家・村上祥子による、“レンチン1回”おかずのレシピ集。シニア向けの「簡単・安全・美味」レシピを豊富に収録する。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
土地土地で食いしん坊たちのおなかを満たしてきた22の食を深掘り。日本全国の“旨いもん”への知識と愛が深まる、食文化・教養エッセイ集。 |
| (他の紹介)目次 |
道東ではなぜ牛乳豆腐が生まれたのか? 岩手ソウルフードにはなぜ、三つも麺類があるのか? 忘れられない、十和田湖のきりたんぽ 山形の食文化は、なぜ特別なのか? 信州蕎麦は冷たいのが正解? 金沢の醤油はなぜ甘い? 東京人はなぜ讃岐うどんを愛するのか? 東京と紅茶は相性が悪いのか? 浦和はなぜウナギが名物なのか? 名古屋人はなぜ小倉トーストが好きなのか?〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
阿古 真理 作家・生活史研究家。1968年兵庫県生まれ。食のトレンドと生活史、ジェンダー、写真などのジャンルで執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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