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書誌情報

書名

和食文化学入門     

著者名 京都府立大学和食文化学科/監修   佐藤 洋一郎/編   母利 司朗/編   平本 毅/編
出版者 臨川書店
出版年月 2021.3


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2022
746.7 746.7
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001575820
書誌種別 図書
著者名 京都府立大学和食文化学科/監修
著者名ヨミ キョウトフリツ ダイガク ワショク ブンカガッカ
出版者 臨川書店
出版年月 2021.3
ページ数 329,4p
大きさ 19cm
ISBN 4-653-04429-1
分類記号 383.81
分類記号 383.81
書名 和食文化学入門     
書名ヨミ ワショク ブンカガク ニュウモン 
内容紹介 「作る」「食べる」「通わせる」の3つのテーマ別に、文系・理系の枠を取り払い、さらには学術・実践の壁を越えて、「和食」という営みの総体を捉える「和食文化学」の試み。これから和食文化を学ぶ人に最適な書。
件名1 料理(日本)
件名2 食生活

(他の紹介)内容紹介 「スマホだけで!?」初心者でも作りたい動画がかんたんに撮影・編集できる!
(他の紹介)目次 How to use
1 最初に覚えておきたい動画編集のキホン(動画編集は3Stepで簡単に
テキストをセンス良く入れるコツ ほか)
2 撮影経験がなくても大丈夫!スマホカメラでセンス良く撮影するコツ(撮影前に確認しておきたいiPhoneの設定
撮影する時はココをチェック! ほか)
3 まるでプロみたい!スマホ1台でできる演出テクニック(テキストを上から下へ動かす
BGMの音量を徐々に変える ほか)
4 旅行・暮らし・ペットなどジャンル別の動画レシピ(ラフに撮影したい旅行・お出かけVlog
料理・暮らし動画は時間の流れを意識する ほか)


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