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書誌情報

書名

みそ活。 今日からはじめる簡単みそ汁習慣    

著者名 平山 由香/著
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2020.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313203229596/ヒ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2020
596.21 596.21
味噌汁

書誌詳細

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タイトルコード 1008001476837
書誌種別 図書
書名 みそ活。 今日からはじめる簡単みそ汁習慣    
書名ヨミ ミソカツ 
著者名 平山 由香/著
著者名ヨミ ヒラヤマ ユカ
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2020.4
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-87435-622-7
内容紹介 忙しい朝のアイデアみそ汁、旬を味わう季節の養生みそ汁、不調を整える体リセットみそ汁、昨日のおかずでのこり福みそ汁…。毎日のみそ汁のレシピを紹介。みその旨みを生かした作りおきのレシピも掲載する。
著者紹介 料理家、国際中医薬膳管理師、オリーブオイルソムリエ。料理教室「キュイエール」を神戸で主宰。「お味噌汁復活委員会」代表。著書に「毎日のお味噌汁」など。
件名 味噌汁
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)目次 忙しい朝のみそ汁、5つの提案。
みそ汁はなんでも包み込む。
おいしさをデザインする。
みそ汁は季節の食材を楽しむいちばんの方法です。
みそ汁で体リセット。
日々みそ生活。


内容細目表

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