蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
酷道大百科 「国道」なのに、こんな道!道路がエンターテイメント!? ブルーガイド・グラフィック
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| 著者名 |
鹿取 茂雄/[著]
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| 出版者 |
実業之日本社
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| 出版年月 |
2018.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
曙 | 9013063319 | 685/カ/ | 図書室 | 8B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001332990 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
酷道大百科 「国道」なのに、こんな道!道路がエンターテイメント!? ブルーガイド・グラフィック |
| 書名ヨミ |
コクドウ ダイヒャッカ |
| 著者名 |
鹿取 茂雄/[著]
|
| 著者名ヨミ |
カトリ シゲオ |
| 出版者 |
実業之日本社
|
| 出版年月 |
2018.12 |
| ページ数 |
114p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
685.21
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| 分類記号 |
685.21
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| ISBN |
4-408-06392-8 |
| 内容紹介 |
1車線、ガードレールなし、離合不能、超急勾配、超急カーブ、未舗装、ホコ天…。青森県から宮崎県まで各地の、通行困難どころか通れないことすらある国道=酷道を紹介。酷道はなぜできるのか、その理由も探る。 |
| 著者紹介 |
1977年生まれ。会社員。サイト『TEAM酷道』を主宰。著書に「酷道を走る」「知られざる日本の秘境」「レトロピア岐阜」など。 |
| 件名 |
道路-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
清らかにして、味わい深い和のヴィーガン料理。野菜や豆腐、大豆などを使いこなしたしみじみ美味しい84レシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 まずは、作ってみたい!精進料理(おうちでできる精進のポイント おいしいだしのとり方 ほか) 第2章 「野菜」が主役(おなます なすのお丸煮 ほか) 第3章 「豆腐」が主役(しめ豆腐 蒸し豆腐 ほか) 第4章 「豆」が主役(数珠玉揚げ えんどう豆の葛とじ ほか) 第5章 ご飯もの(おいしいご飯の炊き方 桜ご飯 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
西井 香春 16歳で渡仏し、フランス家庭料理と製菓を学ぶ。帰国後、東京・六本木でフランス家庭料理教室やワイン会などを催す「ポトフ・サロン」を主宰。本名・西井郁の名前でNHK「きょうの料理」にレギュラー出演するなど、メディアでも活躍する。フランス料理やハーブ料理の本も多数出版。1993年、日本料理の原点を究めるため、東京・武蔵小金井の尼寺「三光院」の住職・香栄禅尼に師事。現在、竹之御所流精進料理を同院で提供するかたわら、NHK学園で精進料理教室の講師を務めるなど、継承・普及に情熱を傾けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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