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書名

ジンメルの社会学理論　現代的解読の試み　　Sekaishiso seminar　　

著者名 早川 洋行／著
出版者 世界思想社
出版年月 2003.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116404476361.2/ﾊ/１階図書室43A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300061664
書誌種別 図書
書名 ジンメルの社会学理論　現代的解読の試み　　Sekaishiso seminar　　
書名ヨミ ジンメル ノ シャカイガク リロン　
著者名 早川 洋行／著
著者名ヨミ ハヤカワ ヒロユキ
出版者 世界思想社
出版年月 2003.8
ページ数 220p
大きさ 19cm
分類記号 361.234
分類記号 361.234
ISBN 4-7907-1006-8
内容紹介 方法、意味、交換、支配、貨幣、芸術、都市、そして「資本論」等。ジンメルの語りを現代へのメッセージとして読み解く。これまでの解釈を一新し、現代に通用する社会学理論として再評価する。
著者紹介 1960年静岡県生まれ。中央大学大学院博士課程満期退学。滋賀大学教育学部助教授。社会学専攻。著書に「権力から読みとく社会学・入門」「応用社会学のすすめ」ほか。
個人件名 Simmel Georg
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 清らかにして、味わい深い和のヴィーガン料理。野菜や豆腐、大豆などを使いこなしたしみじみ美味しい８４レシピ。
(他の紹介)目次 第１章　まずは、作ってみたい！精進料理（おうちでできる精進のポイント
おいしいだしのとり方　ほか）
第２章　「野菜」が主役（おなます
なすのお丸煮　ほか）
第３章　「豆腐」が主役（しめ豆腐
蒸し豆腐　ほか）
第４章　「豆」が主役（数珠玉揚げ
えんどう豆の葛とじ　ほか）
第５章　ご飯もの（おいしいご飯の炊き方
桜ご飯　ほか）
(他の紹介)著者紹介 西井 香春
　１６歳で渡仏し、フランス家庭料理と製菓を学ぶ。帰国後、東京・六本木でフランス家庭料理教室やワイン会などを催す「ポトフ・サロン」を主宰。本名・西井郁の名前でＮＨＫ「きょうの料理」にレギュラー出演するなど、メディアでも活躍する。フランス料理やハーブ料理の本も多数出版。１９９３年、日本料理の原点を究めるため、東京・武蔵小金井の尼寺「三光院」の住職・香栄禅尼に師事。現在、竹之御所流精進料理を同院で提供するかたわら、ＮＨＫ学園で精進料理教室の講師を務めるなど、継承・普及に情熱を傾けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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