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書誌情報

書名

PTA不要論   新潮新書  

著者名 黒川 祥子/著
出版者 新潮社
出版年月 2018.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180330920374.6/ク/1階新書81一般図書一般貸出在庫  
2 9013272829374/ク/新書34一般図書一般貸出在庫  

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精進料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001273640
書誌種別 図書
書名 PTA不要論   新潮新書  
書名ヨミ ピーティーエー フヨウロン 
著者名 黒川 祥子/著
著者名ヨミ クロカワ ショウコ
出版者 新潮社
出版年月 2018.5
ページ数 199p
大きさ 18cm
分類記号 374.6
分類記号 374.6
ISBN 4-10-610765-8
内容紹介 役員が決まるまで帰れない恐怖の保護者会、パート賃金以下のベルマーク活動、学校から検閲される広報誌作成…。PTAとは何なのか。一体、何のためにあるのか。謎の日本最大規模組織・PTAの存在を根本的に問い直す。
著者紹介 福島県生まれ。東京女子大卒。ノンフィクション作家。「誕生日を知らない女の子」で開高健ノンフィクション賞受賞。他の著書に「「心の除染」という虚構」「県立!再チャレンジ高校」など。
件名 PTA
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 清らかにして、味わい深い和のヴィーガン料理。野菜や豆腐、大豆などを使いこなしたしみじみ美味しい84レシピ。
(他の紹介)目次 第1章 まずは、作ってみたい!精進料理(おうちでできる精進のポイント
おいしいだしのとり方 ほか)
第2章 「野菜」が主役(おなます
なすのお丸煮 ほか)
第3章 「豆腐」が主役(しめ豆腐
蒸し豆腐 ほか)
第4章 「豆」が主役(数珠玉揚げ
えんどう豆の葛とじ ほか)
第5章 ご飯もの(おいしいご飯の炊き方
桜ご飯 ほか)
(他の紹介)著者紹介 西井 香春
 16歳で渡仏し、フランス家庭料理と製菓を学ぶ。帰国後、東京・六本木でフランス家庭料理教室やワイン会などを催す「ポトフ・サロン」を主宰。本名・西井郁の名前でNHK「きょうの料理」にレギュラー出演するなど、メディアでも活躍する。フランス料理やハーブ料理の本も多数出版。1993年、日本料理の原点を究めるため、東京・武蔵小金井の尼寺「三光院」の住職・香栄禅尼に師事。現在、竹之御所流精進料理を同院で提供するかたわら、NHK学園で精進料理教室の講師を務めるなど、継承・普及に情熱を傾けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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