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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別 | 8013358042 | 114/ウ/ | 図書室 | 1 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001475806 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
いま死の意味とは |
| 書名ヨミ |
イマ シ ノ イミ トワ |
| 著者名 |
トニー・ウォルター/著
|
| 著者名ヨミ |
トニー ウォルター |
| 著者名 |
堀江 宗正/訳 |
| 著者名ヨミ |
ホリエ ノリチカ |
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
2020.4 |
| ページ数 |
8,178,25p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
114.2
|
| 分類記号 |
114.2
|
| ISBN |
4-00-061402-3 |
| 内容紹介 |
死と死にゆくこと、悲嘆、死者と生者の関係はどのように変容しつつあるのか。近代的な個人の自律という理想や共同体との関係、専門家の役割、葬儀、遺体の扱い、SNSとAI時代の「拡散する死」のゆくえを批判的に考察する。 |
| 著者紹介 |
1948年生まれ。英国バース大学教授。同大学「死と社会センター」前所長。 |
| 件名 |
生と死 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
清らかにして、味わい深い和のヴィーガン料理。野菜や豆腐、大豆などを使いこなしたしみじみ美味しい84レシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 まずは、作ってみたい!精進料理(おうちでできる精進のポイント おいしいだしのとり方 ほか) 第2章 「野菜」が主役(おなます なすのお丸煮 ほか) 第3章 「豆腐」が主役(しめ豆腐 蒸し豆腐 ほか) 第4章 「豆」が主役(数珠玉揚げ えんどう豆の葛とじ ほか) 第5章 ご飯もの(おいしいご飯の炊き方 桜ご飯 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
西井 香春 16歳で渡仏し、フランス家庭料理と製菓を学ぶ。帰国後、東京・六本木でフランス家庭料理教室やワイン会などを催す「ポトフ・サロン」を主宰。本名・西井郁の名前でNHK「きょうの料理」にレギュラー出演するなど、メディアでも活躍する。フランス料理やハーブ料理の本も多数出版。1993年、日本料理の原点を究めるため、東京・武蔵小金井の尼寺「三光院」の住職・香栄禅尼に師事。現在、竹之御所流精進料理を同院で提供するかたわら、NHK学園で精進料理教室の講師を務めるなど、継承・普及に情熱を傾けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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