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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

山ごはんの基本とレシピ   山登りABC  

著者名 山と溪谷社ワンダーフォーゲル編集部/編
出版者 山と溪谷社
出版年月 2013.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013321932596.4/ヤ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
2 9013256111596.4/ヤ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  

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2013
596.4 596.4
料理 登山

書誌詳細

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タイトルコード 1008000636270
書誌種別 図書
書名 山ごはんの基本とレシピ   山登りABC  
書名ヨミ ヤマゴハン ノ キホン ト レシピ 
著者名 山と溪谷社ワンダーフォーゲル編集部/編
著者名ヨミ ヤマ ト ケイコクシャ ワンダーフォーゲル ヘンシュウブ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2013.3
ページ数 128p
大きさ 19cm
分類記号 596.4
分類記号 596.4
ISBN 4-635-04335-9
内容紹介 食材を腐らせずに持っていく方法、重たい材料をなるべく軽くする知恵、火と水に不自由な場所での調理術など、山でごはんを食べるための基本と、おつまみとサラダからデザートまで、おいしい山ごはんのレシピを紹介します。
件名 料理、登山
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 道具のこと―ストーブ
道具のこと―調理道具
調理のこと―準備
調理のこと―レシピ(おつまみとサラダ
パスタと麺類
ごはんもの
鍋もの
ごちそう
デザート)


内容細目表

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