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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0181061227 | 210.5/カ/ | 1階新書 | 80 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001763663 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
金澤 裕之/著
|
著者名ヨミ |
カナザワ ヒロユキ |
出版者 |
中央公論新社
|
出版年月 |
2023.4 |
ページ数 |
5,201p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-12-102750-4 |
分類記号 |
210.58
|
分類記号 |
210.58
|
書名 |
幕府海軍 ペリー来航から五稜郭まで 中公新書 |
書名ヨミ |
バクフ カイグン |
副書名 |
ペリー来航から五稜郭まで |
副書名ヨミ |
ペリー ライコウ カラ ゴリョウカク マデ |
内容紹介 |
長崎海軍伝習、咸臨丸の太平洋横断、幕長戦争、鳥羽・伏見の戦い、榎本武揚の箱館戦争…。1855年に誕生し、江戸幕府の崩壊とともに13年という短い期間で歴史的使命を終えた幕府海軍の物語を、歴史と軍事の両面から描く。 |
著者紹介 |
東京都生まれ。防衛大学校総合安全保障研究科後期課程修了。同大学校防衛学教育学群准教授。博士(安全保障学)。2等海佐。専門は明治維新史。「幕府海軍の興亡」で猪木正道賞受賞。 |
件名1 |
日本-歴史-幕末期
|
件名2 |
海軍-日本
|
叢書名 |
中公新書 |
(他の紹介)内容紹介 |
この本では、スタイリングの基本ルールから食材やドリンクのペアリング、スペシャルレシピ、様々なシーンを想定したオリジナルボードまで旬のおいしいものを美しく華やかにカッティングボードに盛りつける方法を紹介します。 |
(他の紹介)目次 |
1 ボード作りの基本(さあ、はじめましょう ペアリングの基本ルール ほか) 2 冬のボード(冬のパントリー 銀世界への賞賛 冬のペアリングボード ほか) 3 春のボード(春のパントリー 春景色をめでる 春のペアリングボード ほか) 4 夏のボード(夏のパントリー 輝く季節到来!夏のペアリングボード ほか) 5 秋のボード(秋のパントリー 豊かな色彩と香り 秋のペアリングボード ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
ディレイニー,エミリー アメリカ中西部生まれ。人生のあらゆる場面を美しく演出するおいしいボード作りを目指すとともに、美しいボード作りを通じて人々の親交を深めようと「チーズボードクイーン」を創設。ワークショップでは、すばらしいボード作りのための手順を丁寧に指導する他、専門家ならではのフードペアリングのコツを伝授している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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