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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0117580449 | 596.2/シ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
苗穂・本町 | 3413004585 | 596/パ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
厚別西 | 8213010898 | 596/パ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
新発寒 | 9210426673 | 596/パ/ | 大型本 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
料理(西洋)-フランス 食品 パリ-紀行・案内記
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000018836 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
パリで「うちごはん」そして、おいしいおみやげ 暮らすように過ごす旅レシピ |
書名ヨミ |
パリ デ ウチゴハン ソシテ オイシイ オミヤゲ |
著者名 |
重信 初江/著
|
著者名ヨミ |
シゲノブ ハツエ |
著者名 |
société bonne/著 |
著者名ヨミ |
ソシエテ ボンヌ |
出版者 |
小学館
|
出版年月 |
2008.3 |
ページ数 |
94p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.23
|
分類記号 |
596.23
|
ISBN |
4-09-310722-8 |
内容紹介 |
たった1週間の旅でも、パリに「暮らす」ことができます。朝いちばんにパン屋さんでバゲットを買い、活気あるマルシェでお買いものをし、パリの住人と同じように料理する…。そんな旅の楽しさを紹介します。 |
著者紹介 |
雑誌で活躍する料理家。日本&世界各地の料理を食べ歩く旅好き。フランスへは年に1〜2回のペースで出かけ、おいしいもの探索をしている。 |
件名 |
料理(西洋)-フランス、食品、パリ-紀行・案内記 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
中日新聞・東京新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
朝いちばんにパン屋さんでバゲットを買い、活気あるマルシェでお買いものをし、パリの住人と同じように料理…。一週間だけでもパリジェンヌになりきって、パリ暮らしを体験するためのガイド。 |
(他の紹介)目次 |
1 パリでクッキング!作って食べる「うちごはん」(まずは、お買いものからスタートマルシェ&スーパーへ行こう! フランスらしい食材を料理してみたい 旅先の野菜不足、なんとかしたい! ごちそうごはんも一度くらいは!) 2 食材専門店が楽しい!買って食べる「うちごはん」(食材専門店でおいしいもの探し! 買って並べるだけのおいしい「うちごはん」を楽しみたい!) 3 やっぱりたまには!カフェ&ビストロで「そとごはん」(カフェを使いこなしてパリジェンヌ気分に ビストロで“フランスらしいごはん”を食べたい!) 4 そして、「c’est bonなおみやげ」たち(おみやげの宝庫!ボン・マルシェのラ・グランド・エピスリー・ドゥ・パリ徹底解剖 パリの思い出をそのままおみやげにしたい!―いろいろベリーのコンフィチュール) On y va!―「うちごはん」のために、さぁ、パリへ |
(他の紹介)著者紹介 |
重信 初江 雑誌で活躍する料理家。日本&世界各地の料理を食べ歩く旅好き。フランスへは年に1〜2回のペースで出かけ、おいしいもの探索をしている。3つ星レストランを食べ歩いた時期もあったが、今はマルシェやスーパーの食材を自分なりに料理しながら暮らし、“一週間だけパリジェンヌ”になることが多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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