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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310697063 | 588/ﾅ/ | １階展示 | 010 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001903161 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 業界人、就職、転職に役立つ情報満載! 図解入門業界研究 |
| 書名ヨミ |
サイシン ショクヒン ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン |
| 著者名 |
中村 恵二／著
|
| 著者名ヨミ |
ナカムラ ケイジ |
| 著者名 |
伊藤 由加子／著 |
| 著者名ヨミ |
イトウ ユカコ |
| 版表示 |
第6版 |
| 出版者 |
秀和システム
|
| 出版年月 |
2024.12 |
| ページ数 |
259p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
588.09
|
| 分類記号 |
588.09
|
| ISBN |
4-7980-7372-9 |
| 内容紹介 |
食品業界を取り巻く経営環境の変化と最新の企業動向、経営の仕組みの変化や業界の歴史、現状、今後の展望や取り組むべき課題など、食品業界の全体像が見渡せるよう多面的に解説する。コラムも豊富に掲載。 |
| 著者紹介 |
山形県生まれ。ライター。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」を主宰。 |
| 件名 |
食品工業 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
業界人、就職、転職に役立つ情報満載！コスト高騰に喘ぐ業界の成長戦略を探る！しくみから最新情報まで図解する！食を取り巻く経営環境を俯瞰する！国内食品業界の業態と特徴を知る！食品大手のグローバル戦略を知る！フードテックの背景と動向がわかる！ |
| (他の紹介)目次 |
第１章 食品業界を取り巻く経営環境の変化
第２章 国内食品製造業の全容
第３章 国内大手メーカーとグローバル企業
第４章 フードテックと食品業界
第５章 食品メーカーの仕事
第６章 食品業界に求められる社会的責任
第７章 食品産業の発展史
ＤＡＴＡ 資料編 |
| (他の紹介)著者紹介 |
中村 恵二
１９５４年６月山形県生まれ。１９７７年法政大学経済学部経済学科卒。ライター。これまで「図解入門業界研究」シリーズ（秀和システム）を中心に、多数の業界解説本を発表している。執筆のかたわら、高校や大学等で進路選択の講演活動なども行っている。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」を主催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
伊藤 由加子
１９８６年東京都生まれ。国家資格キャリアコンサルタント。派遣会社でのキャリア面談や就業支援等を経て、２０１８年から人材紹介業に従事。前職では食品業界を専門とし、企業の採用支援と個人向け転職支援の両方を行う。２０２４年７月フリーランスとして独立。「ｏｒｉｉｒｏ ｃａｒｅｅｒ」を立ち上げキャリア相談・転職相談を行うほか、ｎｏｔｅにて、転職や食品業界のキャリアに関する記事を発信している。Ｗｅｂライターとして、採用やキャリアに関する記事制作も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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