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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 7

書誌情報

書名

健康食品で死んではいけない   講談社+α新書  

著者名 長村 洋一/[著]
出版者 講談社
出版年月 2024.12


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1 澄川6013133258498.5/ナ/新書26一般図書一般貸出貸出中  ×
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2024
498.5 498.5
保健機能食品 栄養補助食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001907746
書誌種別 図書
書名 健康食品で死んではいけない   講談社+α新書  
書名ヨミ ケンコウ ショクヒン デ シンデワ イケナイ 
著者名 長村 洋一/[著]
著者名ヨミ ナガムラ ヨウイチ
出版者 講談社
出版年月 2024.12
ページ数 228p
大きさ 18cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-06-536951-7
内容紹介 二日酔い防止のウコンで肝障害、緑黄色野菜の成分が真逆の作用…。健康食品で被害に遭わないための基礎知識を、事例を通してわかりやすく解説。肥満、高血圧といった「悩み」別の健康食品の賢い活用法も伝える。
著者紹介 一般社団法人日本食品安全協会代表理事。一般社団法人日本GMP支援センター副理事長。鈴鹿医療科学大学客員教授(前副学長)。藤田医科大学名誉教授。薬剤師・薬学博士。
件名 保健機能食品、栄養補助食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 健康食品の事故は数が多いだけでなく、原因も一つではない。たとえば、すぐ効くと思ったら医薬品成分が入っていて、それが原因でかえって障害を生じさせている。こうした製品だけでも最近5年間で600件近くが販売中止などになっている。だがその間も、健康食品市場は右肩上がりに伸び続け、2024年には9000億円を超す勢いである。“中略”ならばどんな健康食品を使えばいいか、医師や薬剤師に相談できればいいが、多くの医療職者は健康食品に対する知識は持っていない。使いたければ自身で見分ける目が必要である。そのため本書では、健康食品で被害に遭わないための基礎知識をさまざまな事例を通してわかりやすく解説している。加えて、私が市民講座でよく相談されるお悩みに現時点で活用できるであろう健康食品をお伝えしたい。
(他の紹介)目次 第1章 身近な健康食品の怖い一面
第2章 効果のある健康食品のとんでもない裏側
第3章 栄養素のビタミンやミネラルで知っておきたい危険性
第4章 がんを治せる健康食品はない
第5章 薬との飲み合わせがタブーな健康食品
第6章 「悩み」別、健康食品の賢い活用法
第7章 紅麴問題の真の原因と事故発生の深層
第8章 健康食品で命を落とさないために
(他の紹介)著者紹介 長村 洋一
 一般社団法人日本食品安全協会代表理事、一般社団法人日本GMP支援センター副理事長、鈴鹿医療科学大学客員教授(前副学長)、藤田医科大学名誉教授、薬剤師・薬学博士。岐阜薬科大学大学院博士課程修了後、現在の藤田医科大学にて臨床検査医学教育と研究に40年以上携わる傍ら、食品の有効性、安全性に関する幅広い調査研究活動を行う。2004年に健康食品を含む食に関する正しい情報を発信するため健康食品管理士認定協会(現・一般社団法人日本食品安全協会)を設立、医療職者を中心とした1万4000人近くの会員組織の理事長を務め、2022年より代表理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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