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書誌情報

書名

フード&アグリテックのグローバル・ユニコーン 脱炭素社会で躍進するサステナブルなビジネスモデル    

著者名 佐藤 光泰/著   石井 佑基/著   野村證券株式会社フード&アグリビジネス・コンサルティング部/編
出版者 同文舘出版
出版年月 2024.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310697188611.7/サ/2階図書室513一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001901378
書誌種別 図書
著者名 佐藤 光泰/著
著者名ヨミ サトウ ミツヤス
出版者 同文舘出版
出版年月 2024.11
ページ数 14,391p
大きさ 21cm
ISBN 4-495-39078-5
分類記号 611.7
分類記号 611.7
書名 フード&アグリテックのグローバル・ユニコーン 脱炭素社会で躍進するサステナブルなビジネスモデル    
書名ヨミ フード アンド アグリテック ノ グローバル ユニコーン 
副書名 脱炭素社会で躍進するサステナブルなビジネスモデル
副書名ヨミ ダツ タンソ シャカイ デ ヤクシン スル サステナブル ナ ビジネス モデル
内容紹介 持続可能社会がフード&アグリ産業(食農産業)の構造変化を促す。代替肉などのサステナブル代替食品、サステナブル代替資材といった、グローバル社会課題に挑戦する注目テック・セクターの最新ビジネスと市場展望を紹介する。
著者紹介 フード&アグリ産業の調査/戦略コンサルティング・アドバイザリー業務に従事。
件名1 農業経営
件名2 農業技術
件名3 食品工業



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