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書誌情報
書名 |
ひとり暮らしの台所 おかずからごはんもの、麵類までフライパンひとつでここまでできる!
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著者名 |
柳澤 英子/著
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出版者 |
日東書院本社
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出版年月 |
2008.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
東札幌 | 4013329091 | 596/ヤ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000007727 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ひとり暮らしの台所 おかずからごはんもの、麵類までフライパンひとつでここまでできる! |
書名ヨミ |
ヒトリグラシ ノ ダイドコロ |
著者名 |
柳澤 英子/著
|
著者名ヨミ |
ヤナギサワ エイコ |
出版者 |
日東書院本社
|
出版年月 |
2008.3 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
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ISBN |
4-528-01955-3 |
内容紹介 |
ごはんの炊き方、卵料理の基本、ひとり暮らしに必要な調理用具など、料理の基本をすべて教えます。簡単おかずやごはんもの、麵類に丼、どこでも手に入る食材と調味料だけでこんなにたくさん作れちゃう! |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
調理スペースもない、収納スペースもない、コンロも一口しかない。それでも自炊をあきらめないで。あなたの家の小さな台所で、ちゃんとできる自炊生活。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 ひとり暮らしの台所に必要なもの(大きな調理用具 小さな調理用具 ほか) 第2章 料理をはじめる前に知りたいこと(食事バランスについて 新鮮食材のかしこい買い方 ほか) 第3章 フライパンひとつで作れるひとり暮らしのおかず(水菜と牛肉のさっと煮 牛肉と豆腐の甘辛煮 ほか) 第4章 ささっと食べたいごはんもの、麺、パン、丼(明太キムチうどん温たまのせ 親子うどん ほか) 第5章 少しずつ買い足して、バリエーションを増やす(電子レンジ 炊飯器 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
柳澤 英子 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に関わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。手間をかけずにおいしくできる簡単レシピが好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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