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書誌情報

書名

ごちそう焼きそば108品 少ない素材で簡単らくらく    

著者名 柳澤 英子/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118209683596.3/ヤ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012750330596.3/ヤ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
3 藤野6213018523596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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柳澤 英子
2010
596.38 596.38
麵類

書誌詳細

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タイトルコード 1008000244725
書誌種別 図書
書名 ごちそう焼きそば108品 少ない素材で簡単らくらく    
書名ヨミ ゴチソウ ヤキソバ ヒャクハッピン 
著者名 柳澤 英子/著
著者名ヨミ ヤナギサワ エイコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.2
ページ数 127p
大きさ 19cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-528-01984-3
内容紹介 ゆでずにすぐ調理できる焼きそばは、忙しい人の強い味方。塩、しょうゆ、ナンプラー、カレー味…。昔食べた懐かしのソース味から、香港のホテルで食べたあの味まで、珠玉の108品を紹介する。
著者紹介 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。著書に「ふたりごはん」「ひとり暮らしの台所」など。
件名 麵類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 時短!節約!野菜たっぷり!ゆでずにすぐ調理できる焼きそばは、忙しい人の強い味方。塩、しょうゆ、ナンプラー、カレー味…などなど、香港のホテルで食べたあの味から、昔食べた懐かしのソース味まで、珠玉の108品を紹介した、女性焼きそばファン待望の1冊がついにできました。
(他の紹介)目次 上海風焼きそば
卵焼きのっけソース焼きそば
ナポリタン風焼きそば
鶏ササミの塩あんかけ焼きそば
豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば
ゴーヤチャンプル風焼きそば
豚キムチ焼きそば
イカとカイワレのさっぱり塩焼きそば
海鮮塩焼きそば
カリカリ豚とオクラの焼きそば〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 柳澤 英子
 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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