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書誌情報

書名

笑ってお料理   ちくまプリマー新書  

著者名 平野 レミ/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2007.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117527366S596/ヒ/児童新書28児童書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

平野 レミ
2007
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006700464118
書誌種別 図書
書名 笑ってお料理   ちくまプリマー新書  
書名ヨミ ワラッテ オリョウリ 
著者名 平野 レミ/著
著者名ヨミ ヒラノ レミ
出版者 筑摩書房
出版年月 2007.11
ページ数 110p
大きさ 18cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-480-68772-2
内容紹介 気どらず、無理せず、楽しく。手早く、安く、おいしく。ダシのとり方あり、手抜きの方法あり。笑顔と愛情が最高の調味料。「料理研究家」ではなく「料理愛好家」の平野レミが、お料理について語ります。
著者紹介 東京生まれ。シャンソン歌手。料理愛好家として元気印の講演会やエッセイ執筆を行う。著書に「平野レミのレミ彩菜」「平野レミの速攻ごちそう料理」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「料理研究家」じゃない「料理愛好家」がお料理について語ります。気どらず、無理せず、楽しく。手早く、安く、おいしく。ダシのとり方あり、手抜きの方法あり。笑顔と愛情が最高の調味料。
(他の紹介)目次 「シロウトだから」がスタート地点
オリジナル料理第一号
母のステーキは天下一品
妻として・母として
ベロシップで家族の絆が強くなる
食材には人格がある
ダシのお話を基本から
味つけの楽しみ
手抜き料理もレパートリーのうち
オリジナル料理のヒント
お料理も好き、歌も好き
(他の紹介)著者紹介 平野 レミ
 東京生まれ。シャンソン歌手、料理愛好家として元気印の講演会やエッセイ執筆を行う。NHK「きょうの料理」などテレビ、ラジオでも活躍。また、キッチングッズの開発も手掛け、万能フライパン「レミパン」は大ヒット商品に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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