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書誌情報

書名

徳川慶喜家の食卓     

著者名 徳川 慶朝/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2005.9


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1 山の手7012550369596/ト/図書室04a一般図書一般貸出貸出中  ×
2 中央区民1112395007596/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2005
596.04 596.04
徳川 慶喜 料理 食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500261761
書誌種別 図書
書名 徳川慶喜家の食卓     
書名ヨミ トクガワ ヨシノブ ケ ノ ショクタク 
著者名 徳川 慶朝/著
著者名ヨミ トクガワ ヨシトモ
出版者 文藝春秋
出版年月 2005.9
ページ数 230p
大きさ 20cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-16-367410-1
内容紹介 「最後の将軍」から4代目、徳川慶喜家当主が語る食卓の春夏秋冬。1万両のフランス料理から天丼、ラーメン、コーヒーの話まで、ユーモラスな食べ物への「こだわり」が満載! 歴史好き、食いしん坊、必読の一冊。
著者紹介 1950年静岡県生まれ。徳川十五代将軍慶喜公直系の曾孫。フリーランスのカメラマン。主に徳川家に伝わる歴史的建造物や遺跡を撮り続けている。著書に「徳川慶喜家にようこそ」がある。
件名 料理、食生活
個人件名 徳川 慶喜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「最後の将軍」から四代目、徳川慶喜家当主が語る食卓の春夏秋冬 一万両のフランス料理から天丼、ラーメン、コーヒーの話までユーモラスな食べものへの「こだわり」が満載。
(他の紹介)目次 将軍家の質素な朝ごはん
第六天町の静かな食卓
日本史を動かしたメニュー
徳川慶喜家の健康食
おふくろの味は知らない
徳川慶喜家の好きなもの、嫌いなもの
我が食卓の春夏秋冬
将軍コーヒーのお味はいかがでしょうか
妃殿下の高貴な食卓
慶喜公に乾杯
葵流ごはんのこだわり
水戸黄門のラーメンはうまいか?
徳川の商法はいつまでもつか
(他の紹介)著者紹介 徳川 慶朝
 1950年2月1日、徳川十五代将軍慶喜公直系の曾孫として静岡県瀬名に生まれ、東京・高輪にて育つ。広告制作会社でカメラマンとして二十年にわたって広告写真の分野で活躍後、独立。現在フリーランスで、主に徳川家に伝わる歴史的建造物や遺跡を撮り続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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