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書名

教養としての帝国陸海軍失敗の本質　　　宝島社新書　　

著者名 別冊宝島編集部／編
出版者 宝島社
出版年月 2019.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513928449392/ｷ/新書20一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001438215
書誌種別 図書
書名 教養としての帝国陸海軍失敗の本質　　　宝島社新書　　
書名ヨミ キョウヨウ ト シテ ノ テイコク リクカイグン シッパイ ノ ホンシツ　
著者名 別冊宝島編集部／編
著者名ヨミ ベッサツ タカラジマ ヘンシュウブ
出版者 宝島社
出版年月 2019.12
ページ数 295p
大きさ 18cm
分類記号 392.1075
分類記号 392.1075
ISBN 4-299-00087-3
内容紹介 先の大戦で日本軍は、なぜあれほど無残な敗北を喫したのか。東條英機、石原莞爾、山本五十六ら帝国陸海軍の主要な軍人76人の葛藤と生き様をたどり、日本軍の失敗の本質を探る。
件名 軍人、太平洋戦争(1941〜1945)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 饅頭、羊羹、カステラ、ボーロ、落雁、煎餅、求肥飴…銘菓から正体不明のものまで多彩な江戸期の菓子を総ざらえ。原文・現代語訳と懇切な注釈で近世菓子の味の歴史を読む。
(他の紹介)目次 南蛮料理書
鼎左秘録
古今新製名菓秘録
(他の紹介)著者紹介 鈴木 晋一
　１９１９年、東京浅草生れ。立正大学予科修了。専攻は日本食生活史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松本 仲子
　１９３６年、京城（現ソウル）生れ。女子栄養大学大学院栄養学研究科修士課程修了。現在、女子栄養大学・大学院教授。専攻は食受容学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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