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書名

北海道ドライブガイド　　2021春夏版　　　

出版者 東日本高速道路
出版年月 2021.4

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1 中央図書館0180870305KR291.09/ﾎ/21２階参考庫郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0180870313K291.09/ﾎ/21２階参考庫郷土資料一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001634054
書誌種別 図書
書名 北海道ドライブガイド　　2021春夏版　　　
書名ヨミ ホッカイドウ ドライブ ガイド　
出版者 東日本高速道路
出版年月 2021.4
ページ数 58p
大きさ 21cm
分類記号 291.1
分類記号 291.1
内容紹介 北海道の高速道路：2021年4月1日現在の情報です。
件名 北海道-紀行・案内記、ドライブ、高速道路
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 饅頭、羊羹、カステラ、ボーロ、落雁、煎餅、求肥飴…銘菓から正体不明のものまで多彩な江戸期の菓子を総ざらえ。原文・現代語訳と懇切な注釈で近世菓子の味の歴史を読む。
(他の紹介)目次 南蛮料理書
鼎左秘録
古今新製名菓秘録
(他の紹介)著者紹介 鈴木 晋一
　１９１９年、東京浅草生れ。立正大学予科修了。専攻は日本食生活史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松本 仲子
　１９３６年、京城（現ソウル）生れ。女子栄養大学大学院栄養学研究科修士課程修了。現在、女子栄養大学・大学院教授。専攻は食受容学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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