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書誌情報

書名

ドラゴンの教科書 神話と伝説と物語    

著者名 ダグラス・ナイルズ/著   高尾 菜つこ/訳
出版者 原書房
出版年月 2019.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はちけん7410329028388/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2019
388 388
りゅう(竜)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001407584
書誌種別 図書
書名 ドラゴンの教科書 神話と伝説と物語    
書名ヨミ ドラゴン ノ キョウカショ 
著者名 ダグラス・ナイルズ/著
著者名ヨミ ダグラス ナイルズ
著者名 高尾 菜つこ/訳
著者名ヨミ タカオ ナツコ
出版者 原書房
出版年月 2019.8
ページ数 234p
大きさ 22cm
分類記号 388
分類記号 388
ISBN 4-562-05677-4
内容紹介 荘厳で美しく、神であり悪魔でもある「ドラゴン」。その起源から世界各地に残る神話や伝承までをイラストとともにわかりやすく紹介。トールキンなどのファンタジー世界や現代の映像・ゲームも網羅する。
著者紹介 1954年アメリカ生まれ。ウィスコンシン大学マディソン校出身。作家。小説をはじめ、ノンフィクションの書籍や記事などを幅広く執筆。著書に「ムーンシェイ・サーガ」シリーズなど。
件名 りゅう(竜)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「ショートケーキ」や「チーズケーキ」から、「パリブレスト」「ババ」など変り種までスイーツ誕生のルーツをたどる。
(他の紹介)目次 1 ケーキ
2 タルト・パイ
3 シュー
4 焼き菓子
5 発酵菓子・揚げ菓子
6 砂糖菓子・チョコレート
7 冷たいお菓子
8 パン・その他
(他の紹介)著者紹介 猫井 登
 1960年、京都生まれ。早稲田大学法学部卒業後、大手銀行に勤務。退職後、服部栄養専門学校調理師科で学び、調理師免許取得。ル・コルドン・ブルー代官山校にて、菓子ディプロム取得。フランスのエコール・リッツ・エスコフィエ等で製菓を学ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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