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書誌情報

書名

歴史家のみた日本文化     

著者名 家永 三郎/著
出版者 雄山閣出版
出版年月 1996.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3210770305210/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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家永 三郎
1996
210.04 210.04
日本-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001482026
書誌種別 図書
書名 体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200     
書名ヨミ カラダ ニ ウレシイ カジツシュ ヤサイシュ ヤクヨウシュ ニヒャク 
著者名 福光 佳奈子/著
著者名ヨミ フクミツ カナコ
出版者 秀和システム
出版年月 2020.5
ページ数 207p
大きさ 21cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-7980-6130-6
内容紹介 旬の果実、野菜、花&ハーブ、お茶、生薬…。食材×おすすめのベース酒で、バリエーションは無限大! 果実酒・野菜酒・薬用酒など200種類の自家製酒のレシピや効能、食材の選び方、おすすめの飲み方などを紹介する。
著者紹介 札幌市生まれ。薬用酒レシピ開発者・野菜ソムリエプロ。15年間で300種類以上のレシピを開発するほか、セミナーを主催し薬用酒の幅広い用途を伝える。
件名 果実酒、薬酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 かくされた文化史の裏面に光をあてて、いま歴史をいかに読むか。従来、アカデミズム史学では語られることのなかったテーマ、文化史の裏面に光をあてて日本文化のありようを探る。実証性と論理性に裏づけられて、歴史学の可能性とその視野を拓かんとする家永史学の本領を示したモノグラフ。
(他の紹介)目次 第1部 歴史家のみた日本文化(汚い社会と美しい文化
隠蔽された文化史の一面
天皇制批判の伝統
古代人の結婚生活と性道徳
芸術に現われた日本的倒錯美
日本文化の基本的性格)
第2部 歴史家の書かない歴史(男権の文芸と女権の文芸
川柳にあらわれた江戸時代庶民意識
戒具の歴史
江戸芸術における日本的倒錯美)


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