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書誌情報

書名

ゴ・エ・ミヨ  2024  GUIDE JAPAN 

出版者 ONODERA GROUP
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310666076596/ゴ/2階図書室518一般図書貸出禁止在庫   ×

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2024
2024
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001843613
書誌種別 図書
書名 ゴ・エ・ミヨ  2024  GUIDE JAPAN 
書名ヨミ ゴ エ ミヨ 
出版者 ONODERA GROUP
出版年月 2024.3
ページ数 327p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-344-95473-1
内容紹介 レストラン体験全体を評価対象とするゴ・エ・ミヨがレストランをセレクト。日本全国の名店532軒を紹介する。ゴ・エ・ミヨジャポン2024受賞者のインタビューなども掲載。データ:2023年12月現在。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食を愛する皆さまにお届けする、日本全国、今、行くべき532軒。
(他の紹介)目次 ゴ・エ・ミヨの倫理
ガイドの使い方
『ゴ・エ・ミヨ2024』出版によせて
ゴ・エ・ミヨフランス歴代「今年のシェフ賞」受賞者
ゴ・エ・ミヨジャポン歴代「今年のシェフ賞」受賞者
ゴ・エ・ミヨジャポン2024受賞者
受賞者インタビュー
高評価レストラン2024
レストラン


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