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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ソーシャルパワー:社会的な<力>の世界歴史  1 叢書「世界認識の最前線」 先史からヨーロッパ文明の形成へ 

著者名 マイケル・マン/著   森本 醇/訳   君塚 直隆/訳
出版者 NTT出版
出版年月 2002.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116159443362/マ/1書庫5一般図書一般貸出在庫  

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2019
188.86 188.86
曹洞宗 精進料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000103773
書誌種別 図書
書名 分光の基礎と方法     
書名ヨミ ブンコウ ノ キソ ト ホウホウ 
著者名 工藤 恵栄/著
著者名ヨミ クドウ ケイエイ
出版者 オーム社
出版年月 1985.7
ページ数 653p
大きさ 27cm
分類記号 425.5
分類記号 425.5
ISBN 4-274-03078-4
件名 分光学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 曹洞宗の教える「食事」に関する心がまえと実践から、インド・中国・日本の「僧食」の歴史と内容まで詰まった、前代未聞の精進料理“大全”。
(他の紹介)目次 第1部 禅の精進料理(仏道修行としての調理
三徳六味を備えた料理
甘味と香り
絆をもって道心となす
調理前・調理中・調理後の心構え
食材と向き合う
典座の職と仏道
仏道修行として食べる
食べてはいけないものがある
坐禅堂での食事作法(上)
坐禅堂での食事作法(下)
「いただきます」と「ごちそうさま」考)
第2部 インド・中国・日本の僧食(牛乳と仏教(上)
牛乳と仏教(中)
牛乳と仏教(下)
戒律にみる食事
インドと中国の僧食(上)―作法
インドと中国の僧食(下)―食べ物)
(他の紹介)著者紹介 吉村 昇洋
 1977年生まれ。曹洞宗八屋山普門寺副住職。公認心理師。臨床心理士。相愛大学非常勤講師。曹洞宗大本山永平寺での2年2ヶ月間の修行経験をベースに、禅仏教や臨床心理学、精進料理、仏教マンガについて全国で講演、本や雑誌、新聞にて執筆活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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