検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

食味歳時記   中公文庫  

著者名 獅子 文六/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2016.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013239518596/シ/文庫一般図書一般貸出在庫  
2 9013165254596/シ/文庫35一般図書一般貸出在庫  
3 旭山公園通1213125022596/シ/文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

獅子 文六
2016
596.04 596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001045376
書誌種別 図書
書名 食味歳時記   中公文庫  
書名ヨミ ショクミ サイジキ 
著者名 獅子 文六/著
著者名ヨミ シシ ブンロク
版表示 改版
出版者 中央公論新社
出版年月 2016.4
ページ数 269p
大きさ 16cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-12-206248-1
内容紹介 1月から12月までひと月ごとに美味を取り上げ、その魅力を綴った「食味歳時記」をはじめ、折々の食談を集めた味覚随筆の名作。明治の横浜に育って以来の食味遍歴を背景に、食文化への鋭い洞察を交え、旬の味覚を率直に語る。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一月から十二月まで、ひと月ごとに美味を取り上げ、その魅力を綴った「食味歳時記」をはじめ、折々の食談を集めた味覚随筆の名作。明治の横浜に育って以来の食味遍歴を背景に、食文化への鋭い洞察を交え、旬の味覚を率直に語る。
(他の紹介)目次 食味歳時記(キントンその他
貧寒の月というけれど
貝類なぞ
春爛漫
美しき五月 ほか)
食味随筆(米の味
魚の味
菊印のマッチ
醤油
胡瓜 ほか)
(他の紹介)著者紹介 獅子 文六
 1893年横浜生まれ。慶應義塾大学文科予科中退。1922年から三年間演劇研究のためフランスに滞在。帰国後演劇活動を開始し、演劇評論を発表する一方、獅子文六の筆名で、小説『金色青春譜』『悦ちゃん』などを発表し、作家としての地位を確立する。37年、文学座の結成にあたり、幹事として劇作、演出に終生尽力した。63年芸術院賞受賞、69年文化勲章受章。同年十二月十三日、七十六歳で死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。