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スペイン修道院の食卓 歴史とレシピ
- 著者名
- 著者名:スサエタ社/編 五十嵐 加奈子/訳
- 出版者
- 出版者:原書房 出版年月:2016.4
書誌詳細
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内容紹介
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世界遺産エルエスコリアルやグアダルーペなど、59の修道院の成り立ちと、異郷の栽培植物をかつて欧州に広めた修道院厨房からの114の献立、ご馳走、デザートを紹介。スペインの魅力を祈りの場と料理から一望する。
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タイトルコード
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1008001044965
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書誌種別
-
図書
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著者名
-
スサエタ社/編
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著者名ヨミ
-
スサエタシャ
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出版者
-
原書房
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出版年月
-
2016.4
-
ページ数
-
255p
-
大きさ
-
27cm
-
ISBN
-
4-562-05291-2
-
分類記号
-
596.23
-
分類記号
-
596.23
-
書名
-
スペイン修道院の食卓 歴史とレシピ
-
書名ヨミ
-
スペイン シュウドウイン ノ ショクタク
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副書名
-
歴史とレシピ
-
副書名ヨミ
-
レキシ ト レシピ
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件名1
-
料理(西洋)-スペイン
-
件名2
-
修道院
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央図書館
- 請求記号
- 596.2/ス/
- 所蔵棚番号
- 50B
- 帯出区分
- 一般貸出
- 付録
-
- 資料番号
- 0119939023
- 配架場所
- 1階図書室
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 在庫
- 貸出
- ○
2
- 所蔵館
- 図書情報館
- 請求記号
- 596.23/ス/
- 所蔵棚番号
- 506
- 帯出区分
- 貸出禁止
- 付録
-
- 資料番号
- 1310250509
- 配架場所
- 2階図書室
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 在庫
- 貸出
- ×
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