検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

素敵な盛りつけのテクニック おもてなしのプロが教える  PHPビジュアル実用BOOKS  

著者名 佐藤 紀子/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2013.1


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513503218596/サ/図書室26一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7012787037596/サ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2013
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000614871
書誌種別 図書
書名 素敵な盛りつけのテクニック おもてなしのプロが教える  PHPビジュアル実用BOOKS  
書名ヨミ ステキ ナ モリツケ ノ テクニック 
著者名 佐藤 紀子/著
著者名ヨミ サトウ ノリコ
出版者 PHP研究所
出版年月 2013.1
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-569-80900-7
内容紹介 小さな器、シンプルな器、和風の大きな器、お重や小鉢など、器を8つのスタイルにわけ、4名分の盛りつけ方を写真で解説。各章末にひとり分、ふたり分の盛りつけ例も紹介する。おもてなしレシピ集も収録。
著者紹介 食卓クリエーター。おもてなし料理&テーブルコーディネート教室SugarLab.主宰。著書に「よろこばれるおもてなし上手の料理とスタイリング」がある。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いつもの器がセンスアップ。よろこばれる料理とスタイリングまで紹介。
(他の紹介)目次 1 小さな器の盛りつけスタイル
2 シンプルな器の盛りつけスタイル
3 和風の大きな器の盛りつけスタイル
4 洋風の大きな器の盛りつけスタイル
5 鍋・鉄板焼きの盛りつけスタイル
6 お重や小鉢の盛りつけスタイル
7 アジアンな器の盛りつけスタイル
8 ハイブランド洋食器の盛りつけスタイル


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。