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書名

よろこばれるおもてなし上手の料理とスタイリング　　　　　

著者名 佐藤 紀子／著
出版者 池田書店
出版年月 2011.12

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1 元町3012835686596/ｻ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別西8213189502596/ｻ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000480531
書誌種別 図書
書名 よろこばれるおもてなし上手の料理とスタイリング　　　　　
書名ヨミ ヨロコバレル オモテナシ ジョウズ ノ リョウリ ト スタイリング　
著者名 佐藤 紀子／著
著者名ヨミ サトウ ノリコ
出版者 池田書店
出版年月 2011.12
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-262-12975-4
内容紹介 おもてなしで最も大切なのは、ホストを含む参加者全員が平等に楽しむこと。ゲストにリラックスしておもてなしを楽しんでもらいたい時に役立つ、さまざまなシチュエーションに合わせた料理とレシピ、スタイリングを紹介。
著者紹介 食卓クリエーター。おもてなし料理&テーブルコーディネート教室「SugarLab」主宰。
件名 料理、テーブルセッティング
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 この本では、ゲストとともに、ホストである自分自身も楽しめるよう、さまざまなシチュエーションに合わせた料理とレシピ、そしてスタイリングを紹介しました。
(他の紹介)目次 １　取り分けスタイルのおもてなしスタイリング（グリルパンで焼きしゃぶパーティ
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(他の紹介)著者紹介 佐藤 紀子
　食卓クリエーター。おもてなし料理＆テーブルコーディネート教室「ＳｕｇａｒＬａｂ」主宰。都内で飲食店を経営後、渡米しホームパーティ作りのノウハウを学ぶ。「みんなが平等に楽しい空間作り」「かしこまらないおもてなし術」をモットーとし、教室ではパーティをスムーズに進めるためのタイムスケジュール作りから学べる。シンプルな器を使って華やかに見せるコーディネートや、国際色豊かで基本から応用まで幅広いレシピにファンが多く、参加希望のウェイティングが絶えない(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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