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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0117645671 | 498.5/シ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000066353 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食品表示Q&A 制度の概要と実務に役立つ事例 |
書名ヨミ |
ショクヒン ヒョウジ キュー アンド エー |
著者名 |
食品表示研究会/編集
|
著者名ヨミ |
ショクヒン ヒョウジ ケンキュウカイ |
版表示 |
3訂 |
出版者 |
中央法規出版
|
出版年月 |
2008.8 |
ページ数 |
26,419p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
498.54
|
分類記号 |
498.54
|
ISBN |
4-8058-4826-5 |
内容紹介 |
複雑・多岐にわたる食品の表示制度の基本的なしくみを説明し、実務上判断に迷うケースをQ&A形式で解説する。平成20年4月施行の「加工食品品質表示基準の一部改正」に対応した3訂。 |
件名 |
食品表示 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
平成20年1月に行われた業者間取引を表示義務の対象とする「加工食品品質表示基準」の一部改正の内容を中心に、最新の動向に対応した三訂版。 |
(他の紹介)目次 |
序章 食品表示制度のあらまし(食品衛生法 農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律(JAS法) 健康増進法 不当景品類及び不当表示防止法(景品表示法) 最近の食品表示に関する改正事項) 第1章 加工食品の表示に関するQ&A(一般消費者向け加工食品の表示に関するQ&A 業務用加工食品の表示に関するQ&A) 第2章 保健機能食品・栄養表示基準等に関するQ&A(保健機能食品 いわゆる健康食品 栄養表示基準) 第3章 生鮮食品等の表示に関するQ&A(一般消費者向け生鮮食品の表示に関するQ&A 業務用生鮮食品の表示に関するQ&A) 第4章 不当表示に関するQ&A(不当表示 原産国表示) 資料 |
内容細目表
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