検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

餃子のスゝメ     

著者名 パラダイス山元/著・写真
出版者 マガジンハウス
出版年月 2006.11


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117294934596.2/パ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5012520085596.2/パ/大型本7一般図書一般貸出在庫  
3 澄川6012538564596.2/パ/大型本13一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2006
596.22 596.22
餃子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600375682
書誌種別 図書
書名 餃子のスゝメ     
書名ヨミ ギョウザ ノ ススメ 
著者名 パラダイス山元/著・写真
著者名ヨミ パラダイス ヤマモト
出版者 マガジンハウス
出版年月 2006.11
ページ数 109p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-8387-1683-4
内容紹介 日本全国の本当に美味い餃子店を、あなたは知っていますか? 冷凍餃子工場へ大潜入、深夜のファミレス餃子、本場中国の餃子職人、秘伝のタレづくりのほか、会員制餃子店「蔓餃苑」のマル秘レシピを大公開。
著者紹介 1962年札幌市生まれ。荻窪餃子「蔓餃苑」苑主、マンボミュージシャン、マン盆栽家元、グリーンランド国際サンタクロース協会公認サンタクロース日本代表など、さまざまな肩書きを持つ。
件名 餃子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本全国の本当に美味い餃子店を、あなたは知っていますか?「日本一餃子のことを考えてる」会社の冷凍餃子工場へ大潜入。深夜のファミレス餃子、本場中国の餃子職人、秘伝のタレづくり…。会員制餃子店・蔓餃苑のマル秘レシピを大公開。
(他の紹介)目次 序章 蔓餃苑にようこそ―会員制餃子ってなんだ?
第1章 創りあげたい餃子がある―日本の餃子が、これで完全に変わります
第2章 餃子圏外のこだわり―ビール、小皿…、餃子にまつわる逸品勢揃い
第3章 冷凍餃子―誰も書かなかったおいしさのヒ・ミ・ツ
第4章 餃子遺産―全国各地を餃子行脚した王様の秘録
第5章 餃子伝説―おいしい餃子に歴史あり


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。