蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0117294934 | 596.2/パ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
西岡 | 5012520085 | 596.2/パ/ | 大型本 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
澄川 | 6012538564 | 596.2/パ/ | 大型本 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006600375682 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
餃子のスゝメ |
書名ヨミ |
ギョウザ ノ ススメ |
著者名 |
パラダイス山元/著・写真
|
著者名ヨミ |
パラダイス ヤマモト |
出版者 |
マガジンハウス
|
出版年月 |
2006.11 |
ページ数 |
109p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.22
|
分類記号 |
596.22
|
ISBN |
4-8387-1683-4 |
内容紹介 |
日本全国の本当に美味い餃子店を、あなたは知っていますか? 冷凍餃子工場へ大潜入、深夜のファミレス餃子、本場中国の餃子職人、秘伝のタレづくりのほか、会員制餃子店「蔓餃苑」のマル秘レシピを大公開。 |
著者紹介 |
1962年札幌市生まれ。荻窪餃子「蔓餃苑」苑主、マンボミュージシャン、マン盆栽家元、グリーンランド国際サンタクロース協会公認サンタクロース日本代表など、さまざまな肩書きを持つ。 |
件名 |
餃子 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
日本全国の本当に美味い餃子店を、あなたは知っていますか?「日本一餃子のことを考えてる」会社の冷凍餃子工場へ大潜入。深夜のファミレス餃子、本場中国の餃子職人、秘伝のタレづくり…。会員制餃子店・蔓餃苑のマル秘レシピを大公開。 |
(他の紹介)目次 |
序章 蔓餃苑にようこそ―会員制餃子ってなんだ? 第1章 創りあげたい餃子がある―日本の餃子が、これで完全に変わります 第2章 餃子圏外のこだわり―ビール、小皿…、餃子にまつわる逸品勢揃い 第3章 冷凍餃子―誰も書かなかったおいしさのヒ・ミ・ツ 第4章 餃子遺産―全国各地を餃子行脚した王様の秘録 第5章 餃子伝説―おいしい餃子に歴史あり |
内容細目表
前のページへ