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書名

Q&A季節の食育　　　　　

著者名 服部 津貴子／著
出版者 岩崎書店
出版年月 2006.9

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1 中央図書館0117077123J49/ﾊ/こどもの森7A児童書一般貸出在庫　  ○
2 元町3012425181J49/ﾊ/図書室J7a児童書一般貸出在庫　  ○
3 曙9012825825J49/ﾊ/図書室15A児童書一般貸出在庫　  ○
4 もいわ6312011403J49/ﾊ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
5 星置9311881412J49/ﾊ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600356536
書誌種別 図書
書名 Q&A季節の食育　　　　　
書名ヨミ キュー アンド エー キセツ ノ ショクイク　
著者名 服部 津貴子／著
著者名ヨミ ハットリ ツキコ
出版者 岩崎書店
出版年月 2006.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-265-82004-2
内容紹介 旬ってなに? 魚を食べると頭がよくなるの? 食に関する質問を春夏秋冬に分けて紹介し、わかりやすいことばとイラストで答えるQ&A集。季節の行事や食べ物を学ぼう。『YAHOO!きっず食育』連載の書籍化。
著者紹介 服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園理事、服部流家元。農林水産省特用林産振興会委員、IOC国際オリーブ協会コンサルタントを兼務。著書に「「おいしい」食育講座」など。
件名 食生活、栄養、年中行事-日本
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 日本は、春、夏、秋、冬の四季のうつりかわりがある自然ゆたかな国です。自然とともに暮らしてきた日本人は、季節ごとに行事をおこない、食べものも、四季それぞれに独特のものがありました。そうした季節の行事や食べものを知ることは、食育にとってたいせつなテーマです。そこで、この本では、食に関する質問を、春、夏、秋、冬の四季に分けて紹介し、その質問にわかりやすいことばで答えるようにしました。
(他の紹介)目次 第１章　春の食育（ぼくは４月から１年生。元気な１年生になるには、なにを食べればいいの？
お母さんが、「赤・黄・緑の３色のお皿を食べなさい」っていうんだけど、３色のお皿ってなんのこと？　ほか）
第２章　夏の食育（パンを食べようとしたら、カビがはえていたよ。どうして？
夏はのどがかわくけど、水がないと生きられないのはどうして？　ほか）
第３章　秋の食育（秋になると太るんだけど、どうして？食欲の秋だから？
友だちがダイエットするっていうんだけど、ダイエットって、どうすればいいの？　ほか）
第４章　冬の食育（かぜをひいちゃった。どんな食べものが、かぜにいいの？
うどんはさむい冬にぴったりの食べものだけど、おいしくつくるためには、どうすればいいの？　ほか）
(他の紹介)著者紹介 服部 津貴子
　服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園理事、服部流家元。そのほかに、農林水産省特用林産振興会委員、ＩＯＣ国際オリーブ協会コンサルタントを兼務し、自然にやさしい食材の普及、および日本における食育の普及に情熱に注いでいる。テレビなどでおなじみの服部幸應氏の妹(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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