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書誌情報

書名

韓国幸せごはん 阿部美穂子の食べてキレイになる!    

著者名 阿部 美穂子/著
出版者 ワニブックス
出版年月 2006.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213183182596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2006
596.22 596.22
料理(朝鮮)

書誌詳細

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タイトルコード 1006600328783
書誌種別 図書
書名 韓国幸せごはん 阿部美穂子の食べてキレイになる!    
書名ヨミ カンコク シアワセ ゴハン 
著者名 阿部 美穂子/著
著者名ヨミ アベ ミホコ
出版者 ワニブックス
出版年月 2006.6
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-8470-1656-4
内容紹介 韓国料理はキレイになりたい女性の味方! おいしい&ヘルシーな韓国の食文化を、レシピと共に紹介します。韓国のサッカー選手と結婚したタレント・阿部美穂子のコミック&エッセイ第2弾。
著者紹介 1975年生まれ。東京都出身。NHK教育「ハングル講座」に出演した。2003年、元韓国代表サッカー選手・チェ・ソンヨンさんと結婚。韓国在住。
件名 料理(朝鮮)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 韓国に嫁いだタレント・阿部美穂子のコミック&エッセイ第2弾!おいしい&ヘルシーな韓国の食文化を、レシピとともにとことん紹介しちゃいます。
(他の紹介)目次 第1章 クンムル 鍋・スープ(結婚式の衣装合わせで出会った、想い出の味―コンチキムチチゲ(さんまキムチ鍋)
愛情スパイスがおいしさの秘密!手作り料理の魔法―コンビジチゲ(おから鍋) ほか)
第2章 ミッパンチャン 常備菜(韓国といえばやっぱりキムチ!幸せ気分を味わえます―ペチュキムチ(白菜のキムチ)
韓国の人々の健康志向、ここに極まれり!―トゥブムッチム(豆腐の和え物) ほか)
第3章 パンチャン おかず(韓国の肉屋事情、長ネギ事情とは?!―セコギプルコギ(牛肉のプルコギ)
食べても食べても痩せる!その理由は?―ジェユッポックム(豚肉ピリ辛炒め) ほか)
第4章 パプ ごはんもの(八百屋さんもびっくり!の健康ごはんです―サムパプ(野菜包みごはん)
世界にただ一つ、私だけのキムパプ―キムパプ 韓国のり巻き ほか)
第5章 フシク デザート(韓国の伝統茶に合わせていただきます―ユジャケイク(柚子ケーキ)
離乳食にもピッタリ!な万能メニュー―ホバクチュク(かぼちゃのおかゆ) ほか)
(他の紹介)著者紹介 阿部 美穂子
 1975年9月4日生まれ、東京都出身。元韓国代表サッカー選手チェ・ソンヨンと2003年12月に結婚。結婚後は韓国に在住し、生活習慣に驚きつつも親しみ、情深い韓国の人々に感動を覚え、日韓の小さな架け橋となるべく奮闘中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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