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書名

おとなの食育Q&A100　お台所の新常識!　　　　

著者名 若村 育子／著
出版者 山海堂
出版年月 2006.2

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1 西岡5012500939498.5/ﾜ/図書室6一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9012806940498.5/ﾜ/図書室5A一般図書一般貸出貸出中  ×
3 北白石4410326096498/ﾜ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1006600298099
書誌種別 図書
書名 おとなの食育Q&A100　お台所の新常識!　　　　
書名ヨミ オトナ ノ ショクイク キュー アンド エー ヒャク　
著者名 若村 育子／著
著者名ヨミ ワカムラ イクコ
出版者 山海堂
出版年月 2006.2
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-381-08577-9
内容紹介 食の安全ばかりに目がいってしまい、「何をどう選んでどう食べるか」の基本がおろそかになっていませんか。そんないまどきの食生活のキホンやギモン、また表示の読みこなしなどをQ&A形式でチェックしてみましょう。
著者紹介 栃木県出身。お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。消費生活アドバイザー。ホームエコノミスト集団「グループL」主宰。著書に「食のモノサシ選ぶコツ」「パソコン泣き笑い」などがある。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食事情が目まぐるしく変わる今「何をどう選んでどう食べるか」が、いっそう難しくなってきています。そんないまどきの食生活のキホンやギモン、また表示の読みこなしなどを「○×クイズ」でチェックしてみませんか。
(他の紹介)目次 １章　これだけは押さえておきましょう（ご飯はパンより太る？
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２章　まわりにも教えてあげたくなるかも（即席ラーメンには、保存料と合成着色料が使われている？
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ミネラルウォーターのミネラル含有量には規制がない？　ほか）
４章　食生活のことは私にまかせて（栄養成分表示は、加工食品すべてにつけるよう義務づけられている？
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