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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

小・中学生のスポーツ栄養ガイドブック     

著者名 樋口 満/監修・指導   石井 恵子/指導   田口 素子/指導
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2000.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513739416780.1/シ/図書室12一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900158523780/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2000
780.19 780.19
スポーツ栄養学 小児栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001199460
書誌種別 図書
書名 小・中学生のスポーツ栄養ガイドブック     
書名ヨミ ショウ チュウガクセイ ノ スポーツ エイヨウ ガイドブック 
著者名 樋口 満/監修・指導
著者名ヨミ ヒグチ ミツル
著者名 石井 恵子/指導
著者名ヨミ イシイ ケイコ
著者名 田口 素子/指導
著者名ヨミ タグチ モトコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2000.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 780.19
分類記号 780.19
ISBN 4-7895-1621-0
内容紹介 持久力をつけるには何を食べたらいいのか、試合の前日と当日の食事の注意は? など、スポーツをする子どもの食生活の疑問に答える。成長期の体づくりを考えたアドバイスを満載。
件名 スポーツ栄養学、小児栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スポーツをする子どもの食生活の疑問にお答えします。成長期のからだづくりを考えたアドバイス満載。最新「第六次改定日本人の栄養所要量」準拠。
(他の紹介)目次 第1章 スポーツをする子どもの栄養学
第2章 スポーツをする子どもの食事
第3章 スポーツの競技特性別食事アドバイス
第4章 スポーツをする子どもの栄養学Q&A(からだづくり
食品・飲料
食事のとり方)
(他の紹介)著者紹介 石井 恵子
 日新製糖株式会社余暇開発本部ドゥ・スポーツプラザ主任栄養士。管理栄養士。調理師、保母、産業栄養指導者。大妻女子短期大学食物栄養専攻卒業。小学校栄養士、保健所栄養士、国立健康・栄養研究所臨時職員を経て現職。専門分野はスポーツ栄養学、公衆栄養学。ジュニアから高齢者まで、スポーツ選手および一般人の栄養指導経験多数。「参加型・実践型」を目標に、指導を行なっている。おもな著書は「ジュニアアスリートの食事と栄養」[共著、ベースボールマガジン社]、「臨床スポーツ医学別冊」[分担執筆、文光堂]ほか多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
樋口 満
 国立健康・栄養研究所健康増進部健康指標研究室長。教育学博士[東京大学]。名古屋大学理学部化学科卒業。東京大学大学院教育学研究科体育学専門課程修士課程修了。東京大学大学院教育学研究科体育学専門課程博士課程単位取得中途退学。専門分野は運動生理・生化学、スポーツ栄養学。研究のほかに実践としてボート選手の体力づくりと食事指導を行なっている。「第六次改定日本人の栄養所要量」[厚生省]のエネルギー・ワーキンググループメンバー。おもな著書は「スポーツ医科学」[分担執筆、杏林書院]、「スポーツ医学〔基礎と臨床〕」[分担執筆、朝倉書店]、「スポーツ栄養の科学的基礎」[監訳、杏林書院]ほか多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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