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書名

日本の食生活全集　　37　　聞き書 香川の食事　

出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1990.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115645335383.8/ﾆ/37書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○
2 清田5512796243383/ﾆ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○
3 曙9011573996383/ﾆ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000548327
書誌種別 図書
書名 日本の食生活全集　　37　　聞き書 香川の食事　
書名ヨミ ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ　
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1990.8
ページ数 357,9p 図版16p
大きさ 22cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-540-90006-4
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。37は、大正の終わりから昭和の初めころまでの香川県の食生活を再現。
件名 食生活-日本
言語区分 日本語

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香川の食とその背景
香川の食　資料


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