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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3011704651 | J59/ﾊ/9 | 図書室 | J7a | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4012882116 | J59/ﾊ/ | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
曙 | 9011578490 | J59/ﾅ/ | 図書室 | 18B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
西区民 | 7112364943 | J59/ﾊ/9 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
太平百合原 | 2410036541 | J59/ﾊ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
苗穂・本町 | 3410058667 | J59/ﾊ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
北白石 | 4410127841 | J59/ﾊ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
厚別西 | 8210025519 | J59/ﾅ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
東月寒 | 5210029988 | J59/ﾊ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001072125 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
なりたいな、料理の名人 9 わいわいつくるアウトドアメニュー |
| 書名ヨミ |
ナリタイナ リョウリ ノ メイジン |
| 著者名 |
服部 幸応／監修・著
|
| 著者名ヨミ |
ハットリ ユキオ |
| 著者名 |
服部 津貴子／監修・著 |
| 著者名ヨミ |
ハットリ ツキコ |
| 出版者 |
岩崎書店
|
| 出版年月 |
1998.4 |
| ページ数 |
47p |
| 大きさ |
31cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-265-06249-0 |
| 内容紹介 |
おいしい料理やお菓子を自分で作れたら、どんなにいいだろう。各巻のテーマごとに20種類ずつ、おいしい料理とお菓子の作り方を紹介する。第9巻は豪快で野性味あふれるアウトドアでの料理を身につける。 |
| 著者紹介 |
1945年生まれ。服部学園、服部栄養専門学校理事。著書に「食べる」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「ミートホープ」、「白い恋人」、「赤福」、「船場吉兆」など、次々と期限表示の改竄、産地の偽装、原材料の偽装等々、食品偽装事件が明るみに出て、私たちの信頼を裏切り続けている。また、輸入品の品質の安全性や鳥インフルエンザの感染、遺伝子組み換え食品の問題など、食を取り巻く環境はますます悪化している。本書は、なぜ、このような事態に陥ったのかを様々な問題を通して分析、どういう政策がとられるべきか、食の安全と身を守るにはどうしたらいいのかを具体的に提言している。 |
| (他の紹介)目次 |
ＢＳＥとは何ですか？
ＢＳＥはどのような原因で起きたのですか？
牛の病気なのに、どのように人間に病気を引き起こすのですか？
米国でＢＳＥ感染牛が見つかって以来、輸入停止や再開を繰り返すのは？
米国産牛肉は安全ですか？
霜降り肉は高級というイメージですが、このような牛肉はどうですか？
鳥インフルエンザとは何ですか？
鳥インフルエンザはどうして広がったのですか？
卵や鶏肉などを食べても大丈夫でしょうか？
遺伝子組み換え食品って何ですか？〔ほか〕 |
内容細目表
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