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書誌情報

書名

カラダの中からキレイになるレシピ     

著者名 舘野 鏡子/著
出版者 ソニーマガジンズ
出版年月 2004.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410206250596/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 北白石4410254892596/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 はちけん7410091412596/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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舘野 鏡子
2004
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006400141024
書誌種別 図書
書名 カラダの中からキレイになるレシピ     
書名ヨミ カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナル レシピ 
著者名 舘野 鏡子/著
著者名ヨミ タテノ キョウコ
出版者 ソニーマガジンズ
出版年月 2004.6
ページ数 79p
大きさ 30cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7897-2293-7
内容紹介 毎日のおいしいごはんは、元気とキレイをつくる源。主菜から汁物、サラダにデザートまで、普段の生活から生まれた栄養バランス豊かなヘルシーレシピを大公開。健康でありたいというみんなの願いを叶える家庭料理を紹介する。
著者紹介 桐朋学園大学ピアノ科卒業。料理・お菓子研究家。「NHKきょうの料理」のアシスタントを経て独立。TV、雑誌などで活躍。著書に「はじめてでもかんたんに作れる!キッズクッキング」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 健康でありたいと思うのは、誰もが願うところ。だからこそ、毎日の食事は大切にしていきたいですね。食べてくれる人に「また明日も食べたいな…」と、喜んでもらえたら、ごはん作りがもっと楽しくなるはずです。本書では、主菜から、汁物、サラダにクィックなデザートまで、著者の定番メニューを一挙公開。普段の生活から生まれたこれらの料理は、どれも栄養バランス豊かなヘルシーな家庭料理ばかりです。
(他の紹介)目次 野菜
パスタ・麺
スープ
ごはん
肉料理
魚料理
デザート
(他の紹介)著者紹介 舘野 鏡子
 料理・お菓子研究家。桐朋学園大学音楽学部ピアノ科卒業。在学中にNHK主催「きょうの料理コンクール」で入賞。同番組のアシスタントを経て独立。お菓子研究のため、サントス・アントワーヌ氏主宰の「エコール・クリオロ」にて、4年間、フランス菓子を学び、2004年に修了。日々、家族や友人知人に喜んでもらえる料理・お菓子メニューに力を注いでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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