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書誌情報

書名

緑野菜  下 Marble books  

著者名 舘野 鏡子/著
出版者 マーブルトロン
出版年月 2005.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116939299596.3/タ/3特設展示150B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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舘野 鏡子
2005
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500231866
書誌種別 図書
書名 緑野菜  下 Marble books  
書名ヨミ ミドリヤサイ 
著者名 舘野 鏡子/著
著者名ヨミ タテノ キョウコ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2005.5
ページ数 80p
大きさ 24cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-12-390093-3
内容紹介 鮮やかな野菜の「色」には、豊富に含まれている栄養成分の秘密がある。緑野菜の色素成分をたっぷり摂って「カラダきれい」生活を目指そう。豆類・ピーマン、アスパラガス、ブロッコリー、キャベツなどを使ったレシピを紹介。
著者紹介 1970年生まれ。料理・お菓子研究家。「NHKきょうの料理」のアシスタントを経て独立。TV、雑誌などで活躍。著書に「楽しい時間。」など。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 緑色の野菜で、きれいな体になる。作りやすいと大好評!1つの野菜から考える、便利な「野菜引き」レシピ集第3弾。
(他の紹介)目次 豆類(絹さや
スナップえんどう
さやいんげん
グリンピース
そら豆)
ピーマン&ししとう
アスパラガス
ブロッコリー
キャベツ
レタス
セロリ


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