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書誌情報

書名

カモイクッキング くらしと料理を10倍たのしむ  ちくま文庫  

著者名 鴨居 羊子/著
出版者 筑摩書房
出版年月 1998.5


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1 厚別8011776351596/カ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  
2 東月寒5210160635596/カ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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1998
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001079999
書誌種別 図書
書名 カモイクッキング くらしと料理を10倍たのしむ  ちくま文庫  
書名ヨミ カモイ クッキング 
著者名 鴨居 羊子/著
著者名ヨミ カモイ ヨウコ
出版者 筑摩書房
出版年月 1998.5
ページ数 206p
大きさ 15cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-480-03400-5
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食通なんておよびでない。いつもしろうと、平凡な舌と健康な胃袋をもち、好奇心いっぱいに食事をたのしむのがカモイ流。大連帰りのマダムに教わったロシア料理、思い出のジブ煮、フラメンコダンサーのきびしくも豊かなメニューetc.読むだけで生ツバのわく、なんとも幸福なエッセイ。
(他の紹介)目次 西部焼き―この素朴なる食いもの
ばてれん鯛茶
南仏のバカンスの味のするリゾット
フラメンコおじや―哀れ、片恋の黒牛よ
薔薇の宴
純粋実践料理?
大連慕情
加賀煮こと、ジブ煮こと、かくれ切支丹料理
友、遠方より来たる
エントツ蒸し〔ほか〕


内容細目表

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