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書名

かげろうの家　女子高生監禁殺人事件　　追跡ルポルタージュ少年たちの未来　　

著者名 横川 和夫／編著 　 保坂 渉／[著]
出版者 駒草出版
出版年月 2012.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000553905
書誌種別 図書
書名 かげろうの家　女子高生監禁殺人事件　　追跡ルポルタージュ少年たちの未来　　
書名ヨミ カゲロウ ノ イエ　
著者名 横川 和夫／編著
著者名ヨミ ヨコカワ カズオ
著者名 保坂 渉／[著]
著者名ヨミ ホサカ ワタル
出版者 駒草出版
出版年月 2012.6
ページ数 290p
大きさ 19cm
分類記号 368.71
分類記号 368.71
ISBN 4-905447-02-3
内容紹介 4人の少年たちが41日間にわたって女子高生を監禁、輪姦、暴行の末、殺害した「女子高生コンクリート詰め殺人事件」。何が子どもたちを変えたのか、親たちは何もできなかったのか。家庭と学校、社会が抱える病巣に鋭く迫る。
著者紹介 1937年小樽市生まれ。共同通信社入社、論説兼編集委員を経てフリー・ジャーナリスト。「仮面の家」で93年度日本新聞協会賞を受賞。他の著書に「荒廃のカルテ」「降りていく生き方」など。
件名 少年犯罪
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一見、関わりなど無いように思える「発酵」と「戦争」。しかし太平洋戦争末期からの食糧欠乏期、国民全体が発酵食品にいかに救われたか、また食糧のみならず爆薬・燃料・薬品をもつくる驚異のパワーを、古今東西の豊富な事例で紹介。その幅広さには、「発酵」の豊かさと無駄のない強靱さ、無限の可能性が感じられる。
(他の紹介)目次 第１章　戦時下の発酵食品（納豆
味噌
醤油
食酢
漬物
食パン
鰹節
チーズ
甘酒
チョコレート
紅茶
缶詰
軍隊調理法）
第２章　戦時下の酒（日本酒
焼酎
泡盛
ビール
ワイン
ウイスキー
酒保
密造酒）
第３章　戦争と知られざる発酵（小便から発酵で爆薬をつくる
発酵で爆薬ニトログリセリンを生産
芋を発酵させて爆撃機の燃料をつくる
傷病兵のための抗生物質の発酵生産
海藻を発酵させて軍需用品の沃素をつくる
戦争と堆肥
戦争と柿渋）
第４章　ウクライナとロシアの発酵嗜好品（ウクライナとロシアの伝統発酵料理
ウクライナのワイン
ロシアのワイン
ジョージアのワイン）
(他の紹介)著者紹介 小泉 武夫
　東京農業大学名誉教授（農学博士）。１９４３年福島県小野町の酒造家に生まれる。専門は醸造学、発酵学。ありとあらゆる微生物および発酵食品を研究対象とし、世界中の発酵食物を味わい尽くしてきた。現在、鹿児島大学、別府大学、石川県立大学、福島大学、宮城大学の客員教授を務める。ＮＰＯ法人発酵文化推進機構理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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