検索結果書誌詳細

ともぐい
河崎 秋子／著 契り橋　：　あきない世傳金と銀 特…
高田 郁／著 くもをさがす
西 加奈子／著 審議官
今野 敏／著 クスノキの番人
東野 圭吾／著 正欲
朝井 リョウ／著 猪牙の娘
佐伯 泰英／著 52ヘルツのクジラたち
町田 そのこ／著 あだ討ち
佐伯 泰英／著 あなたが誰かを殺した
東野 圭吾／著 じい散歩
藤野 千夜／著 水車小屋のネネ
津村 記久子／著 カケラ
湊 かなえ／著 二枚の絵
佐伯 泰英／著 夢よ、夢
佐伯 泰英／著 荒ぶるや
佐伯 泰英／著 奔れ、空也
佐伯 泰英／著 木挽町のあだ討ち
永井 紗耶子／著 成瀬は天下を取りにいく
宮島 未奈／著 世界でいちばん透きとおった物…[1]
杉井 光／著 数学の女王
伏尾 美紀／著 お探し物は図書室まで
青山 美智子／[… 竈稲荷の猫　：　文庫書下ろし/長編…
佐伯 泰英／著 青瓜不動　：　三島屋変調百物語九之…
宮部 みゆき／著 図書館のお夜食
原田 ひ香／著 魔女と過ごした七日間
東野 圭吾／著 …2023年 5月号 通巻1595号
…2023年 8月号 通巻1598号
ブラック・ショーマンと名もなき町の…
東野 圭吾／著 …2023年 4月号 通巻1594号
…2023年 6月号 通巻1596号
…2023年11月号 通巻1601号
レモンと殺人鬼
くわがき あゆ／… 晩節遍路　：　文庫書下ろし/長編時…
佐伯 泰英／著 とりどりみどり
西條 奈加／著 霹靂　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著 …2023年 3月号 通巻1593号
古本食堂
原田 ひ香／著 わかれ縁　：　狸穴屋お始末日記
西條 奈加／著 不可能な過去
堂場 瞬一／著 …2023年 7月号 通巻1597号
署長シンドローム
今野 敏／著 北のおくりもの　：　北海道アンソロ…
集英社文庫編集部… まずはこれ食べて
原田 ひ香／著 …2023年10月号 通巻1600号
家族じまい
桜木 紫乃／著 …2023年12月号 通巻1602号
黄色い家　：　SISTERS IN…
川上 未映子／著 …2024年 1月号 通巻1603号
暮しの手帖　2023年 4月- 5…

発酵・醸造の新展開　：　育種、プロ…
金内 誠／監修 麴づくりと発酵しごと　：　麴、味噌…
なかじ／著 麴づくりと発酵しごと　：　麴、味噌…
なかじ／著 麴 つくりかたから活用法まで　：　…
石 鼎裕／著,ジ… サンダー・キャッツの発酵の旅　：　…
Sandor E… 微生物がつくる発酵ワンダーランド　…
今野 宏／著 ビジネスエリートが知っている教養と…
村井 裕一郎／著 発酵　：　伝統と革新の微生物利用技…
杉山 政則／著,… 甘酒のほん　：　知る、味わう、たず…
藤井 寛／著 麴の甘酒図鑑　：　元気をつくる!
藤井 寛／著 発酵食品を楽しむ教科書　：　理由が…
金内 誠／監修 発酵食品はおいしいクスリ　：　老化…
山元 正博／著 食をめぐる「菌」の話　：　菌ひとす…
今野 宏／著 発酵ツーリズムほくりく
小倉　ヒラク／著 発酵の教科書　：　微生物のちからと…
金内 誠／著 はっこう　：　地球は微生物でいっぱ…
小川 忠博／写真… “進化している発酵食品”学
佐々木 泰子／編… 発酵・醸造食品の最前線2
北本 勝ひこ／監… じつは私たち、菌のおかげで生きてい…
今野 宏／著 発酵食品の歴史　：　ビール、パン、…
クリスティーン・… メタファーとしての発酵
Sandor E… 糀入門　：　女将が伝える糀生活
山崎 京子／著,… 最終結論「発酵食品」の奇跡
小泉 武夫／著 よくわかる最新発酵の基本と仕組み　…
齋藤 勝裕／著 醸造の事典
北本 勝ひこ／編… 乳酸菌の機能と産業利用
木下 英樹／監修… 麴親子の発酵はすごい!
山元 正博／著,… 発酵文化人類学　：　微生物から見た…
小倉 ヒラク／[… 乳酸菌の疑問50
日本乳酸菌学会／… マンガで読む発酵の世界　：　微生物…
黒沼 真由美／著… 発酵はおいしい!　：　イラストで読…
ferment … 乳酸菌のひみつ
おだぎ みを／ま… 日本発酵紀行
小倉 ヒラク／著 発酵・醸造の疑問50
東京農業大学応用… 酸っぱいは元気のもと　：　人生を笑…
小泉 武夫／著 「発酵」のことが一冊でまるごとわか…
齋藤 勝裕／著 にゅうさん菌
佐々木 泰子／監… ふしぎなカビ オリゼー　：　千年の…
竹内 早希子／著 サンダー・キャッツの発酵教室
サンダー・エリッ… あまさけのひみつ
おだぎ みを／ま… 発酵検定公式テキスト
日本発酵文化協会… 発酵・醸造食品の最新技術と機能性2
北本 勝ひこ／監… こうじ菌
北垣 浩志／監修… 発酵食品の科学
坂本 卓／著 日本の伝統 発酵の科学　：　微生物…
中島 春紫／著 日本の国菌　：　コウジキンが支える…
一島 英治／著 発酵と醸造のいろは　：　伝統技法か…
乳酸菌がすべてを解決する
後藤 利夫／著 食と微生物の事典
北本 勝ひこ／編… 夏休み!発酵菌ですぐできるおいしい…
小倉 ヒラク／文…

井上咲楽の発酵、　：　きょう何作る…
井上 咲楽／著 白崎茶会の発酵ごはん　：　体がよろ…
白崎 裕子／著 食権力の現代史　：　ナチス「飢餓計…
藤原 辰史／著 弱肉強食の現代史18バトル
茂木 誠／著,大… 毎日の発酵×薬膳スープ　：　からだ…
大竹 宗久／著 戦争を展示する　：　戦争博物館の過…
佐々木 真／編著… 発酵・醸造の新展開　：　育種、プロ…
金内 誠／監修 和の匠のサイエンス　：　日本の伝統…
女性戦士の歴史
サラ・パーシー／… 麴づくりと発酵しごと　：　麴、味噌…
なかじ／著 歴史を動かした「決戦」の世界史　：…
伊藤 敏／著 麴づくりと発酵しごと　：　麴、味噌…
なかじ／著 毎日の発酵食材レシピ手帖
榎本 美沙／著 症状別発酵×薬膳　：　心と体が喜ぶ…
大竹 宗久／著 戦争という魔性　：　歴史が暗転する…
保阪 正康／著 サンダー・キャッツの発酵の旅　：　…
Sandor E… 対立の世界史図鑑　：　歴史がわかる…
かみゆ歴史編集部… 榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…
榎本 美沙／著 微生物がつくる発酵ワンダーランド　…
今野 宏／著 殺戮の世紀1914-2014　：　…
エマニュエル・エ… 戦争と経済　：　舞台裏から読み解く…
小野 圭司／著 帝国の疫病　：　植民地主義、奴隷制…
ジム・ダウンズ／… ビジネスエリートが知っている教養と…
村井 裕一郎／著 着物になった<戦争>　：　時代が求…
乾 淑子／著 発酵食大学の旨うまレシピ　：　今日…
発酵食大学／著 アジア発酵紀行
小倉 ヒラク／著 地図で読む戦争の時代　：　描かれた…
今尾 恵介／著 からだが喜ぶ発酵あんことおやつ
榎本 美沙／著 戦争と人類
グウィン・ダイヤ… 弱くても、勝てました。　：　人生と…
鈴木 博毅／著 A BEGINNER'S GUID…
Hiroko S… ポリ袋で簡単!もみもみ発酵レシピ
荻野 恭子／著 発酵ごはんで健康・長生き　：　ご長…
小泉 武夫／監修… 戦争と財政の世界史　：　成長の世界…
玉木 俊明／著 戦争の近現代史　：　日本人は戦いを…
保阪 正康／著 歴史・戦史・現代史　：　実証主義に…
大木 毅／[著] 発酵　：　伝統と革新の微生物利用技…
杉山 政則／著,… いつもの食材と調味料で体が整うごは…
山田 奈美／著 歴史の定説を破る　：　あの戦争は「…
保阪 正康／著 発酵×薬膳　：　心と体をスッキリ整…
大竹 宗久／著 発酵×薬膳　：　心と体をスッキリ整…
大竹 宗久／著 発酵食品を楽しむ教科書　：　理由が…
金内 誠／監修 東大生が教える戦争超全史
東大カルペ・ディ… 胸アツ戦略図鑑　：　逆転の戦いから…
齊藤 颯人／著,… 発酵食品はおいしいクスリ　：　老化…
山元 正博／著 食をめぐる「菌」の話　：　菌ひとす…
今野 宏／著 がんばりすぎない発酵づくり　：　も…
舘野 真知子／著 戦争の世界史
マイケル・S.ナ… 80歳、村上祥子さんの長生き発酵食…
村上 祥子／著 地図とタイムラインでわかる戦争の世…
フィリップ・セイ…