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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
白石東 | 4212215570 | 596/エ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001679069 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
榎本 美沙/[著]
|
著者名ヨミ |
エノモト ミサ |
出版者 |
オレンジページ
|
出版年月 |
2022.6 |
ページ数 |
113p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
4-86593-491-5 |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
書名 |
ゆる発酵 今すぐ始められる、毎日続けられる。 |
書名ヨミ |
ユルハッコウ |
副書名 |
今すぐ始められる、毎日続けられる。 |
副書名ヨミ |
イマ スグ ハジメラレル マイニチ ツズケラレル |
内容紹介 |
下味として味が決まる、肉や魚を柔らかくしてうまみアップ、腸を整え免疫力アップ…。素敵なパワーをもった発酵食品を、シンプルに楽しく、気軽に使うレシピを紹介します。榎本美沙ホームページ『ふたりごはん』を加筆修正。 |
著者紹介 |
料理家。発酵マイスター。会社員を経て調理師学校を卒業し、独立。発酵食品と旬の野菜をこよなく愛し、季節を感じるシンプルなレシピを提供。 |
件名1 |
料理
|
件名2 |
発酵食品
|
(他の紹介)内容紹介 |
地廻りと呼ばれ、吉原の妓楼に上がらず素見をする一人の男の骸が切見世で見つかった。探索を始めた吉原裏同心・神守幹次郎は、下手人を川越に追う。一方、番方に女の子が生まれて沸く会所だが、突如現われた「倅」に悩む会所の七代目頭取四郎兵衛。「秘密」を打ちあけられた幹次郎は自ら動くが―。テレビドラマ原作となった人気シリーズ、待望の第二十四弾! |
内容細目表
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