検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

フライパンで簡単!米粉のパン、麵、おかず、おやつ     

著者名 大塚 せつ子/著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2012.11


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012667352596.6/オ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2012
596.63 596.63
パン 料理 菓子 米粉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000606596
書誌種別 図書
書名 フライパンで簡単!米粉のパン、麵、おかず、おやつ     
書名ヨミ フライパン デ カンタン コメコ ノ パン メン オカズ オヤツ 
著者名 大塚 せつ子/著
著者名ヨミ オオツカ セツコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2012.11
ページ数 112p
大きさ 26cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-89194-986-0
内容紹介 パン、フォカッチャ、ピザ、麵、ニョッキ、ケーキ、クレープ、ガレット…。小麦粉を一切使わない、米粉のレシピ集。オーブンも電子レンジも鍋も使わず、フライパンだけで仕上げます。
著者紹介 料理研究家。白神こだま酵母技術アドバイザー。米粉製品新技術アドバイザー。著書に「白神こだま酵母でパンを焼く」など。
件名 パン、料理、菓子、米粉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 小麦粉を一切使わない、100%米粉のレシピ集!オーブンも電子レンジも鍋も使わず、フライパンだけで仕上げます。パン、フォカッチャ、ピザ、麺、ニョッキ、おかず、ケーキ、ケークサレ、クレープ、ガレット。米粉の魔術師・大塚せつ子のスペシャルレシピ、本邦初公開。
(他の紹介)目次 1 もちっとした食感の「パン&フォカッチャ」クリスピータイプとボリューミータイプの「ピザ」(パン
フォカッチャ
ピザ)
2 どんな味つけにも合う「麺&ニョッキ」各国風「おかず」(麺
ニョッキ
おかず)
3 ふわふわの「ケーキ&ケークサレ」もちもちの「クレープ&ガレット」(ケーキ
ケークサレ
クレープ
ガレット)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。