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書誌情報

書名

つまみぐい文学食堂   角川文庫  

著者名 柴田 元幸/[著]
出版者 角川書店
出版年月 2010.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113017717930/シ/文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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柴田 元幸
2010
930.4 930.4
英文学 アメリカ文学 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000253042
書誌種別 図書
書名 つまみぐい文学食堂   角川文庫  
書名ヨミ ツマミグイ ブンガク ショクドウ 
著者名 柴田 元幸/[著]
著者名ヨミ シバタ モトユキ
出版者 角川書店
出版年月 2010.2
ページ数 239p
大きさ 15cm
分類記号 930.4
分類記号 930.4
ISBN 4-04-394330-2
件名 英文学、アメリカ文学、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 つまみぐい、積もり積もればフルコース!メルヴィルの名作『白鯨』の揚げパンから、オースターの人気作『ムーン・パレス』のチキンポットパイまで、当代きっての名翻訳家でもある当店店主柴田氏が選りすぐった文学の中の食の数々。人の心を揺さぶる一皿を、主人公ならずとも、読んだら思わず食べたくなること請け合いの、極上のエッセイ。文庫版訳し下ろしボーナストラックつき。
(他の紹介)目次 Menu(メニューについて)
Hors d’euvre(I love Garlic
Be Vegetarian ほか)
Fish(鯨の回想風
イカ・タコ ほか)
Meat(禽類
豚肉を食べましょう ほか)
Specials(Let’s Party
クリスマス特別メニュー ほか)
Beverages(一杯のお茶を持てば
一人酒場で飲む酒は ほか)
Desserts(リンゴはなんにもいわないけれど
カフェ等 ほか)
あとがき対談 ボーナストラック
(他の紹介)著者紹介 柴田 元幸
 1954年生まれ。東京大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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