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書誌情報

書名

河合勝幸のおいしくてきれいになる地中海スローフードレシピ   日経BPムック  

著者名 河合 勝幸/著   日経ヘルス/編
出版者 日経BP社
出版年月 c2006


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1 中央図書館0117006155596.2/カ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 南区民6113107566596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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河合 勝幸 日経ヘルス
2006
596.23 596.23
料理(西洋)

書誌詳細

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タイトルコード 1006600319957
書誌種別 図書
書名 河合勝幸のおいしくてきれいになる地中海スローフードレシピ   日経BPムック  
書名ヨミ カワイ カツユキ ノ オイシクテ キレイ ニ ナル チチュウカイ スロー フード レシピ 
著者名 河合 勝幸/著
著者名ヨミ カワイ カツユキ
著者名 日経ヘルス/編
著者名ヨミ ニッケイ ヘルス
出版者 日経BP社
出版年月 c2006
ページ数 112p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-8222-3250-6
内容紹介 「健康な食」を極めるために15年間の地中海生活を送り、ついにその健康の秘密を解明した「伝説のシェフ」が、「クスリより効く」「コスメよりキレイになる」簡単でおいしい奇跡の地中海料理のレシピを紹介。
著者紹介 1940年川崎生まれ。フランスの伝説的シェフ、レーモン・オリヴェの弟子。地中海レシピを研究する。糖尿病患者のサークル「ソモス」主宰。米国糖尿病学会会員。
件名 料理(西洋)
言語区分 日本語



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