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書誌情報

書名

カノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ 簡単!驚き!新発見の野菜料理107  日経BPムック  

著者名 カノウ ユミコ/[著]   日経ヘルス/編
出版者 日経BP社
出版年月 2007.11


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1 中央図書館0180733008596.3/カ/11階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7012612565596.3/カ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  

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カノウ ユミコ 日経ヘルス
2007
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1006700456548
書誌種別 図書
書名 カノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ 簡単!驚き!新発見の野菜料理107  日経BPムック  
書名ヨミ カノウ ユミコ ノ ヤサイ ガ オイシイ イッショウモノ レシピ 
著者名 カノウ ユミコ/[著]
著者名ヨミ カノウ ユミコ
著者名 日経ヘルス/編
著者名ヨミ ニッケイ ヘルス
出版者 日経BP社
出版年月 2007.11
ページ数 104p
大きさ 28cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-8222-3258-0
内容紹介 野菜一つひとつに独特の甘み、うまみがあるんです。日常ごはんからおもてなし料理まで、うまみが生きる野菜だけメニューを満載。体調別にレシピを選べるスーパーINDEX付き。
著者紹介 鳥取県出身。10代から精進料理や野菜料理を研究。ベジタリアン惣菜パンの店「かのう屋」の経営などを経て、野菜だけを使った精進懐石料理店「菜懐石 仙」をオープン。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語



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