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書誌情報

書名

COOK JAPAN PROJECT　　　　　

著者名 GRANADA Co.,Ltd.／[編]
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513938059596.2/ｸ/図書室26一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310497266596.23/ｸ/２階図書室505一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001568723
書誌種別 図書
著者名 GRANADA Co.,Ltd.／[編]
著者名ヨミ グラナダ カンパニー リミテッド
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2021.3
ページ数 318p
大きさ 26cm
ISBN 4-295-40404-0
分類記号 596.23
分類記号 596.23
書名 COOK JAPAN PROJECT　　　　　
書名ヨミ クック ジャパン プロジェクト　
内容紹介 2019年4月〜2020年1月の10ケ月間、「日本の食材」を使って、世界のスターシェフが新しい料理を創り出す「COOK JAPAN PROJECT」。スターシェフのストーリーと、その料理を紹介する。
件名1 料理(西洋)



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