検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

おいしいキムチと韓国おかず 野菜たっぷり!96品    

著者名 金 榮愛/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2005.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513336593596.2/キ/書庫一般図書一般貸出在庫  
2 豊平区民5112405286596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2005
2005
596.22 596.22
料理(朝鮮) キムチ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500273162
書誌種別 図書
書名 おいしいキムチと韓国おかず 野菜たっぷり!96品    
書名ヨミ オイシイ キムチ ト カンコク オカズ 
著者名 金 榮愛/著
著者名ヨミ キン エイアイ
出版者 成美堂出版
出版年月 2005.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-415-03572-8
内容紹介 韓国料理=焼肉はもう古い! 韓国料理は本来、野菜が中心。肉・魚料理でも、たっぷりの野菜とともに調理する。おいしいキムチと、キムチを使ったおかず、そして旬の野菜を上手に使いこなした韓国おかず96品の作り方を紹介。
著者紹介 韓国生まれ。韓国家庭料理研究家。韓国料理教室やハングル教室も開催している。
件名 料理(朝鮮)、キムチ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 韓国料理=焼き肉は、もう古い!韓国料理は本来、野菜が中心。その代表的な料理が、キムチをはじめとする漬け物や、四季折々の旬の野菜や山菜で作られるナムルなど。肉や魚が主役の料理でも、必ず、たっぷりの野菜とともに調理します。そんな体に優しい元気メニューの数々を韓国家庭料理の名手、キムさんに作ってもらいました。おいしいキムチと、キムチを使ったおかず、そして、旬の野菜を上手に使いこなした韓国おかずが96品!どれも作りやすく、食べやすいものばかり。さあ、今日から毎日の食卓に取り入れましょう。
(他の紹介)目次 1 ぴりっ、うまっ!元気もりもり、キムチのおかず(ゆで豚キムチ
キムチ鍋 ほか)
2 キムチがなければ、始まらない。本格キムチに挑戦!(白菜キムチ
白菜の白キムチ ほか)
3 野菜たっぷり!元気いっぱい!体に優しい、韓国おかず(煮物
炒め物 ほか)
4 ご飯がすすむ!お酒もすすむ!ゴッチョリ、チャンアチ、ミッパンチャン(ゴッチョリ
チャンアチ ほか)
5 キムさんちのおいしい食卓、大公開!(朝食
昼食 ほか)
(他の紹介)著者紹介 金 榮愛
 韓国家庭料理研究家。韓国・忠清南道に生まれ、1987年に来日。韓国人の夫と大学生の息子2人、中学生の娘の5人家族。2003年からは、手作りのキムチを販売。また、韓国料理教室やハングル教室も開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。