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書誌情報

書名

朝日新聞報道写真集  2024  2023年1月〜12月 

著者名 朝日新聞社/編
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2024.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181224460R748/ア/24書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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朝日新聞社
2003
596.21 596.21

書誌詳細

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タイトルコード 1008001827228
書誌種別 図書
書名 朝日新聞報道写真集  2024  2023年1月〜12月 
書名ヨミ アサヒ シンブン ホウドウ シャシンシュウ 
著者名 朝日新聞社/編
著者名ヨミ アサヒ シンブンシャ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2024.1
ページ数 175p
大きさ 26cm
分類記号 748
分類記号 748
ISBN 4-02-221624-3
内容紹介 イスラエルとパレスチナ「報復の連鎖」、新型コロナ「5類」移行、阪神38年ぶり日本一、性加害問題でジャニーズ「消滅」…。2023年の重要ニュースや各月の出来事を一冊に凝縮した報道写真集。訃報も掲載。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人よりいいモンを「損得抜き」でつくる。それが江戸前。
(他の紹介)目次 第1章 名人の原理(料理の基本を本気で語る
ちゃんと歩く、ちゃんと立つ ほか)
第2章 名人の言いぶん―対談 小野二郎(「すきばやし次郎」主人)×早乙女哲哉
第3章 名人の眼力(調理道具はどう選ぶか
使えるやきもの論 ほか)
第4章 主客の間合い―対談 山本容子(銅版画家)×早乙女哲哉(「みかわ」という店)
(他の紹介)著者紹介 早乙女 哲哉
 1946年、栃木県藤岡町に生まれる。中学校卒業後、「これ以上学校で学ぶものは何一つない」という父親の言葉に従い、東京・上野広小路の「天庄」に弟子入りする。76年、日本橋茅場町に「みかわ」を開店。修業時代から独自に培ってきた天ぷら理論を具現化し、次第に江戸前天ぷらでは第一級の店として知られるようになる。以後、テレビ、雑誌の取材は数知れず、96年にはエッセイ集『天ぷら道楽』(講談社)を書き下ろしている。天ぷらのみならず料理全般、あるいはやきものなどの美術工芸や骨董にも精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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