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所蔵数 19 在庫数 3 予約数 0

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書名

どんぐりむらのどんぐりえん　　　　　

著者名 なかや みわ／さく
出版者 学研教育出版
出版年月 2013.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181363250J/ﾄﾞ/絵本3A絵本一般貸出貸出中  ×
2 元町3013219229J/ﾄﾞ/図書室J5b絵本一般貸出貸出中  ×
3 西岡5013056527J/ﾄﾞ/絵本１E2絵本一般貸出貸出中  ×
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17 東月寒5213136103J/ﾄﾞ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
18 西野7213016715J/ﾄﾞ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000708550
書誌種別 図書
書名 どんぐりむらのどんぐりえん　　　　　
書名ヨミ ドングリムラ ノ ドングリエン　
著者名 なかや みわ／さく
著者名ヨミ ナカヤ ミワ
出版者 学研教育出版
出版年月 2013.9
ページ数 [32p]
大きさ 21×30cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-05-203803-7
内容紹介 どんぐりえんの子どもたちは、近頃とても張り切っています。なぜなら、もうすぐ年に一度の「お店屋さん祭り」の日だから! 本体見返しにイラストを掲載。ジャケット袖に「どんぐりえんごっこであそぼう!」付き。
著者紹介 埼玉県生まれ。女子美術短期大学造形科グラフィックデザイン教室卒業。企業のデザイナーを経て、絵本作家になる。主な絵本に「そらまめくん」シリーズ、「こぐまのくうぴい」シリーズなど。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人よりいいモンを「損得抜き」でつくる。それが江戸前。
(他の紹介)目次 第１章　名人の原理（料理の基本を本気で語る
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第２章　名人の言いぶん―対談　小野二郎（「すきばやし次郎」主人）×早乙女哲哉
第３章　名人の眼力（調理道具はどう選ぶか
使えるやきもの論　ほか）
第４章　主客の間合い―対談　山本容子（銅版画家）×早乙女哲哉（「みかわ」という店）
(他の紹介)著者紹介 早乙女 哲哉
　１９４６年、栃木県藤岡町に生まれる。中学校卒業後、「これ以上学校で学ぶものは何一つない」という父親の言葉に従い、東京・上野広小路の「天庄」に弟子入りする。７６年、日本橋茅場町に「みかわ」を開店。修業時代から独自に培ってきた天ぷら理論を具現化し、次第に江戸前天ぷらでは第一級の店として知られるようになる。以後、テレビ、雑誌の取材は数知れず、９６年にはエッセイ集『天ぷら道楽』（講談社）を書き下ろしている。天ぷらのみならず料理全般、あるいはやきものなどの美術工芸や骨董にも精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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