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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181490970 | 498.5/カ/ | 1階図書室 | 52B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
新琴似 | 2013439845 | 498.5/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
西岡 | 5013227748 | 498.5/カ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
清田 | 5514068005 | 498.5/カ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
澄川 | 6013126534 | 498.5/カ/ | 図書室 | 12 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
南区民 | 6113280066 | 498/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 7 |
拓北・あい | 2312067222 | 498/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 8 |
図書情報館 | 1310718612 | 498.5/カ/ | 2階図書室 | 519 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001808402 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
心も体ももっと、ととのう薬膳の食卓365日 |
| 書名ヨミ |
ココロ モ カラダ モ モット トトノウ ヤクゼン ノ ショクタク サンビャクロクジュウゴニチ |
| 著者名 |
川手 鮎子/著
|
| 著者名ヨミ |
カワテ アユコ |
| 出版者 |
自由国民社
|
| 出版年月 |
2023.11 |
| ページ数 |
399p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
498.583
|
| 分類記号 |
498.583
|
| ISBN |
4-426-12833-3 |
| 内容紹介 |
「食べて養生」がいちばん! 中医学のエキスパートが教える、免疫を上げて健康に暮らす知恵を季節に沿って365日分まとめた令和の養生大全。1日1ページ読むだけで、自然に健康に生きていくための知識が身につきます。 |
| 著者紹介 |
東京理科大学薬学部卒業。薬剤師。国際中医師。生活習慣病指導士。エーケー有馬薬局開設。神奈川県保険功労賞受賞。著書に「食事と呼吸で40代からの女性の不調は楽になる」など。 |
| 件名 |
薬膳 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
人よりいいモンを「損得抜き」でつくる。それが江戸前。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 名人の原理(料理の基本を本気で語る ちゃんと歩く、ちゃんと立つ ほか) 第2章 名人の言いぶん―対談 小野二郎(「すきばやし次郎」主人)×早乙女哲哉 第3章 名人の眼力(調理道具はどう選ぶか 使えるやきもの論 ほか) 第4章 主客の間合い―対談 山本容子(銅版画家)×早乙女哲哉(「みかわ」という店) |
| (他の紹介)著者紹介 |
早乙女 哲哉 1946年、栃木県藤岡町に生まれる。中学校卒業後、「これ以上学校で学ぶものは何一つない」という父親の言葉に従い、東京・上野広小路の「天庄」に弟子入りする。76年、日本橋茅場町に「みかわ」を開店。修業時代から独自に培ってきた天ぷら理論を具現化し、次第に江戸前天ぷらでは第一級の店として知られるようになる。以後、テレビ、雑誌の取材は数知れず、96年にはエッセイ集『天ぷら道楽』(講談社)を書き下ろしている。天ぷらのみならず料理全般、あるいはやきものなどの美術工芸や骨董にも精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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