山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

おいしいキムチと韓国料理     

著者名 慎 月順/著
出版者 家の光協会
出版年月 1998.11


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118559152596.2/シ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1998
596.22 596.22
料理(朝鮮) キムチ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001113838
書誌種別 図書
書名 おいしいキムチと韓国料理     
書名ヨミ オイシイ キムチ ト カンコク リョウリ 
著者名 慎 月順/著
著者名ヨミ シン ゲツジュン
出版者 家の光協会
出版年月 1998.11
ページ数 72p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-259-53907-8
内容紹介 家庭で手軽に楽しめる、とっても簡単なキムチ19種と、とっておきのキムチ料理を中心に、彩りも味も豊かな韓国料理を紹介。キムチと焼き肉だけではない、韓国料理の奥深さも味わって下さい。
著者紹介 東京都生まれの在日韓国人二世。服部栄養専門学校の教師。教職のかたわら、韓国宮中料理店を経営する夫を支え、店の料理指導や料理講習会を開催するなど活躍中。
件名 料理(朝鮮)、キムチ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 キムチ19種。とっておきのキムチ料理。彩りも、味も豊かな韓国料理。
(他の紹介)目次 カクテギ(ダイコンキムチ)
オイキムチ
コマツナのキムチ
ハクサイキムチ
ハクサイキムチを漬けてキムチの基本をおぼえよう
アサツキのキムチ
オイキムチ
カブのキムチ
イイダコのキムチ
トンチミ(水キムチ)〔ほか〕


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。