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書誌情報

書名

森瑤子の料理手帖     

著者名 森 瑤子/著
出版者 講談社
出版年月 1994.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118318526596/モ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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森 瑤子
1994
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001000807364
書誌種別 図書
書名 森瑤子の料理手帖     
書名ヨミ モリ ヨウコ ノ リョウリ テチョウ 
著者名 森 瑤子/著
著者名ヨミ モリ ヨウコ
出版者 講談社
出版年月 1994.4
ページ数 119p
大きさ 26cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-06-205992-4
内容紹介 筋がね入りの食いしん坊作家、森瑤子がみずから作った味の傑作集。小説やエッセイに登場した華のある味、好きな男たちに捧げるエンタテイニングな料理、小味のきいたお惣菜と酒の肴の数々を紹介します。
著者紹介 1940年静岡県生まれ。東京芸術大学卒業。78年、「情事」ですばる文学賞受賞、文壇にデビュー。ベストセラー作家として活躍するが93年死去。著書に「嫉妬」「別れ上手」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 小説やエッセイに登場した華のある味、好きな男たちに捧げるエンタテイニングな料理、そして素顔の伊藤雅代に戻っての小味のきいたお惣菜と酒の肴。
(他の紹介)目次 第1章 ヨロン・潮風の食卓
第2章 すばらしい英国料理
第3章 行間の美味えりすぐり
第4章 スピード手料理虎の巻


内容細目表

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