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書誌情報

書名

フランス人は、気軽なひと皿で食事を愉しむ。     

著者名 上田 淳子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410403840596/ウ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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上田 淳子
2024
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

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タイトルコード 1008001882903
書誌種別 図書
書名 フランス人は、気軽なひと皿で食事を愉しむ。     
書名ヨミ フランスジン ワ キガル ナ ヒトサラ デ ショクジ オ タノシム 
著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-416-72348-7
内容紹介 ふだんの食事は驚くほどシンプルな若い世代のフランス人家庭のリアルな食事を紹介。ボウル1つで作るボリュームサラダ、オーブン焼き、鍋1つで作るスープ煮&スープなど、気軽に作れるひと皿メニュー、プチデザートを収録。
著者紹介 神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。著書に「4つのソースでごちそうレシピ」「フランス人は、3つの調理法で肉を食べる。」など。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語



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