蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
札幌の町中華 絶品! ぴあMOOK
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| 出版者 |
ぴあ
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| 出版年月 |
2021.4 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180766065 | K596.2/サ/ | 2階郷土 | 110A | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央図書館 | 0180809055 | KR596.2/サ/ | 2階郷土 | 119A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
元町 | 3012980698 | K596.2/サ/ | 図書室 | 8B | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
東札幌 | 4013237856 | K596.2/サ/ | 郷土 | 1 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
豊平区民 | 5113167224 | K596/サ/ | 図書室 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
栄 | 3312010006 | K596/サ/ | 図書室 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
白石東 | 4212019675 | K596/サ/ | 図書室 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
図書情報館 | 1310503733 | 596.22/サ/ | 1階図書室 | 002 | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001571289 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
札幌の町中華 絶品! ぴあMOOK |
| 書名ヨミ |
サッポロ ノ マチチュウカ |
| 出版者 |
ぴあ
|
| 出版年月 |
2021.4 |
| ページ数 |
98p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-8356-4277-2 |
| 内容紹介 |
炒飯、餃子から麻婆豆腐、麵、定食まで札幌の町中華を紹介。老舗の町中華物語、一度は食べたい町中華の逸品、昭和から愛されているラーメンの名店などを収録する。電子版が読めるQRコード付き。データ:2021年3月現在。 |
| 件名 |
料理(中国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| 備考 |
電子版が読めるQRコードは利用できません |
| (他の紹介)目次 |
腸管で栄養素はどのように吸収され、どこへ向かうのか 肝臓での栄養素の代謝・蓄積 骨格筋での栄養素の代謝・貯蔵 脂肪細胞での栄養素の代謝・貯蔵 脳での栄養素の代謝・貯蔵 標準的な食事を摂取したときの全身での代謝 絶食・カロリー制限時の全身の代謝 糖質制限食を摂取時の全身の代謝 糖尿病における肝臓での代謝の変化 糖尿病における骨格筋での代謝の変化 糖尿病における脂肪細胞での代謝の変化 糖尿病における脳の代謝変化 最適な食事療法を考える 索引 |
| (他の紹介)著者紹介 |
植木 浩二郎 1962年長崎県に生まれる。1987年東京大学医学部卒業。1989年東京大学医学部第三内科入局。その後、ハーバード大学ジョスリン糖尿病研究所講師、東京大学大学院医学系研究科分子糖尿病科学特任教授を経て、現在、国立高等専門医療研究センター医療研究連携推進本部長。国立国際医療研究センター研究所糖尿病研究センター長・第一内分泌代謝科医長。日本糖尿病学会理事長。医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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