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書誌情報

書名

健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と× 食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく    

著者名 古畑 公/著   木村 康一/著   岡村 博貴/著   望月 理恵子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.3


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2017/10/27

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2016
498.55 498.55
栄養

書誌詳細

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タイトルコード 1008001209416
書誌種別 電子図書
書名 健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と× 食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく    
書名ヨミ ケンコウ カンリ スル ヒト ガ カナラズ シッテ オキタイ エイヨウガク ノ マル ト バツ 
著者名 古畑 公/著
著者名ヨミ フルハタ タダシ
著者名 木村 康一/著
著者名ヨミ キムラ コウイチ
著者名 岡村 博貴/著
著者名ヨミ オカムラ ヒロタカ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.3
ページ数 255p
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-416-61656-7
内容紹介 本当に使える栄養学の知識が身につく超実践的参考書。多くの人が関心のある、食と健康のトピックスを取り上げ、○×方式で解説する。健康検定協会推奨の練習問題も収録。日本食品標準成分表2015年版(七訂)に対応。
著者紹介 東京農業大学大学院環境共生専攻博士課程修了。和洋女子大学教授。健康科学博士。
件名 栄養
言語区分 日本語



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