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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
西岡 | 5012819941 | 596/タ/ | 大型本 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
曙 | 9012954310 | 596/タ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
豊平区民 | 5113060593 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
苗穂・本町 | 3413066386 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000596702 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
私の好きな料理の本 |
書名ヨミ |
ワタシ ノ スキ ナ リョウリ ノ ホン |
著者名 |
高橋 みどり/著
|
著者名ヨミ |
タカハシ ミドリ |
出版者 |
新潮社
|
出版年月 |
2012.10 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
596.04
|
分類記号 |
596.04
|
ISBN |
4-10-333041-7 |
内容紹介 |
よい料理本って何? 人気のフードスタイリストが、ロングセラーから埋もれた名著まで、古今東西の72冊を紹介。各料理本のレシピも収録。『芸術新潮』連載を加筆修正して単行本化。 |
著者紹介 |
1957年東京都生まれ。女子美術大学短期大学部で陶芸を専攻後、テキスタイルを学ぶ。ケータリング活動等を経て、フリーに。おもに料理本のスタイリングを手がける。著書に「うちの器」など。 |
件名 |
料理、読書 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
産経新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
あのロングセラーから埋もれた名著まで食いしんぼうの味方、72冊。レシピ付き。 |
(他の紹介)目次 |
はじめての味(料理すること、食べること 日置武晴さんに聞く料理写真に必要なもの 長尾智子さんの料理地図 ほか) 家の味(石田千さんに聞く「食べものの話」 おいしいごはんさえあれば 家の味 ほか) プロの味(福田浩さんに聞く江戸の料理本 間口一就さんに聞くハイボールとつまみの秘密 金塚晴子さんと和菓子の時間 ほか) |
内容細目表
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